1、虾仁可以买已经处理好的，也可以买鲜虾回来自己处理，看自己个人喜好的。把处理好的虾仁洗干净，加1勺料酒、半勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀后腌制10分钟；2、拍2瓣大蒜，切碎备用；番茄洗干净后切十字，煮开水放锅里滚...

2、虾仁一定要加蛋白、玉米淀粉腌制才会在虾仁外表形成保护膜，炒时不会过老；3、虾仁要先烫过再炒，如果直接和蛋一起炒，因为蛋比较容易熟，虾子炒熟了，蛋也老掉了；4、蛋液中加入水淀粉会让鸡蛋的口感更滑嫩；5、...

干生粉适量糖少许蕃茄鸡蛋炒虾仁的做法步骤1准备好材料；步骤2新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出（可使虾仁更好剥）剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水分，调入少许盐先抓至虾仁有点发粘，加入一点点胡椒粉和少许干生粉...

鲜虾比用速冻的虾仁炒出的菜，味道更鲜。西红柿炒虾仁的做法二西红柿炒虾仁食材准备鲜虾适量，西红柿适量，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，蛋清适量，生粉适量，鸡精适量。方法步骤1、鲜虾先放冰箱冷冻一...

西红柿炒虾仁的做法如下：用料：鲜虾150g、西红柿200g、油适量、盐适量、葱花适量。步骤：1、鲜虾去头去壳。2、西红柿。3、按顶部四分之一处切开。4、然后用勺子把内部的瓤挖掉，用小刀修出波浪的花边，修出来的材料...

7、放酱油后翻炒使蕃茄吸收均匀，然后倒入虾。8、虾炒到完全吸收汁液，上色。9、加入少许白糖，翻炒几下即可关火鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。做法编辑1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，...

1.土豆去皮，洗将，切碎，上笼蒸熟，捞出凉透，捣烂成泥，同时加精盐、味精拌和成团待用。2.把豆腐皮摊在案板上，用刀切成长方形块，然后把土豆泥搓成长圆形条，拍上面粉按扁，放豆腐皮上面加清水和成糊，小葱、精盐...

你好，西红柿鸡蛋可以虾仁一起吃。前提是确定吃的人不会对这几种食物过敏就行。

蕃茄炒虾仁的做法：食材准备。青虾去壳和虾线，刀开虾背，用料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清腌制30分钟。（夏天腌制可放冰箱冷藏里）蕃茄去皮切丁，姜蒜切粒，小葱切小段热锅加两汤匙玉米油，大火放入姜蒜爆香。倒入虾仁翻炒...

2、在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、打成蛋液，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。6、接着，加适量的清水煮开。7、然后，合入虾仁，加适量的盐。8、调味...