5把腌制好的鹌鹑放进卤汁中,大火烧开后转小火炖一个小时,软烂入味,麻辣鲜香的卤鹌鹑就做好了。(喜欢有嚼劲的朋友可以少煮一会,这个可以根据个人喜好来定。)6这个卤汁可以用很久的,越卤越好吃,不要倒掉哦。...
做法:1鹌鹑蛋煮熟剥皮,表面划两刀2一勺豆瓣酱炒香,下入八角桂皮香叶、半块火锅底料、干辣椒、花椒、蒜片、姜片,大火炒香3下入鹌鹑蛋拌匀,一勺老抽、一勺生抽、小半勺盐、一罐啤酒,盖盖中火焖煮十分钟,开盖大...
香辣卤鹌鹑蛋的做法1.将鹌鹑蛋彻底洗净2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟3.煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮【盘子盖住装蛋的碗用力摇几下即可】4.将所有一起调料倒入锅内(老抽的份量可以多放些)5.将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入...
将洗净的鹌鹑蛋倒入锅中,加水,水量没过鹌鹑蛋即可。然后按个人口味添加调料,这次卤的鹌鹑蛋比较多,我放了2个八角、3块生姜、5片香叶、1块桂皮、一把花椒、盐3小勺、少许生抽和料酒、老抽加的多,喜欢吃辣的还可以...
如题,我想知道:无敌香辣卤鹌鹑蛋简单又好吃的做法是什么?
香辣啤酒卤鹌鹑蛋[食材]:鹌鹑蛋500克,大蒜5瓣,生姜2片。[调料]:郫县豆瓣酱10克,生抽10克,老抽10克,蚝油10克,啤酒50克,干辣椒4个,香叶4片,桂皮1个,花椒2克,八角2个,冰糖6块。[制作流程]:第一步:...
1、卤鹌鹑蛋1、一斤半鹌鹑蛋简单清洗一下,冷水下锅煮熟,去皮后备用。2、准备10克花椒、2颗八角、一片桂皮、5片姜、一小节良姜、5片香叶、5克小茴香,2克白芷,一大块冰糖备用,这个香料可以灵活掌握,没必要完全一样...
糟香鹌鹑、香酥鹌鹑、油榨鹌鹑、柠檬鹌鹑、卤鹌鹑、焖鹌鹑、鹌鹑粥等等氽、熘、蒸、扒都可以的香酥鹌鹑主料∶活鹌鹑10只(约100克)。配料∶生菜200克、芝麻50克、鸡蛋4个、面粉75克。调料∶盐3克、绍兴黄酒30...
步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1洗净鹌鹑,用料酒,生抽,耗油,生姜,香葱,盐,鸡精,花椒,腌制半个小时。步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1鹌鹑腌制好后,起锅烧油,油到7成热放入鹌鹑,油要淹没过...
听声音1自制卤鹌鹑蛋的做法一材料:鹌鹑蛋400克、盐8克、红烧酱油1勺、八角3个、桂皮1块、干辣椒3个做法:1、先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟,清洗干净;2、把大料准备好。三个辣椒只有微微辣,味道刚刚好,介意...