家常红烧鸡爪材料鸡脚，姜，葱，八角，桂皮，糖，盐，生抽，老抽，果酒或料酒。做法1、鸡脚剪去指甲，加姜葱淖水备用。2、注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水。3、油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄...

1、首先，将准备好的鸡脚洗干净。2、蒜，生姜，辣椒壳切好备用。3、油入锅，放入生姜爆一下。4、放入鸡脚，放一小勺白糖，放入大蒜，放醋，酱油，黄酒烧，再放入盐，辣椒壳等。5、然后，翻炒均匀。6、最后完成，出...

鸡脚又叫鸡爪，是我们日常生活中非常常见的食材，味道和口感都还不错，做法多种多样，也有很多做法适合孩子吃，比如红烧鸡爪、百香果柠檬凉拌鸡爪、鸡爪煲等，都非常好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一...

2，将鸡脚洗干净，再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右，捞起放入凉水中冲洗（为了不黏在一起），捞起后再把鸡脚对角切，这样会比较入味。3，准备调味料（大蒜、生姜、大葱、芹菜、花椒、野山椒、盐、味精、八角、橘皮...

红烧鸡脚的做法步骤请点击输入图片描述1鸡脚洗净。请点击输入图片描述2辅料备好。请点击输入图片描述3将生姜切片拍碎，大蒜子去皮，黄椒切小段香叶，八角入油锅煸炒出香味。请点击输入图片描述4下鸡脚翻炒。...

如题，我想知道:鸡爪怎么烧能糯而不烂

红烧鸡爪一、食材:鸡爪2斤,啤酒1大罐,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,葱姜蒜适量,花椒粒,八角,桂皮冰糖10小块,盐1勺。二、做法:1、鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲,然后一开二切两半,葱姜蒜切好。2酒焯水开锅两分钟捞...

下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。左上角可看到辣椒的“身影”。请点击输入图片描述下料酒去腥入味。请点击输入图片描述加入适量清水下一块冰糖。大火煮沸转小火焖煮约35-40分钟。请点击输入图片描述慢慢收汁后加入“...

如题，我想知道:红烧红烧猪猪脚鸡爪

红烧鸡做法如下：1、鸡洗干净沥干水分，把鸡脚塞入肚子里，姜拍碎。2、烧热油，把鸡煎一下。3、整只鸡都要均匀煎。3、倒入砂糖，生抽，把鸡翻动，让鸡上色均匀。4、加入适量热水，倒入红烧汁。5、放入姜，少量的盐，...