1、我们准备普通面粉500克，加入5克酵母，再加入5克白糖促进发酵，温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。把面絮揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜密封醒发至2倍大。夏天温度比较高，大约40分钟就能醒发好，冬天的话...

发面千层饼的家常做法：用料：面粉300g、酵母3g、糖10g、盐3g、温水或牛奶160g、油酥、面粉适量、盐适量、五香粉或花椒粉适量、食用油适量。步骤：1、酵母用温水活匀，我用的是牛奶，孩子不喜欢喝牛奶，就都可以加面食里。

1.首先加入酵母粉和面2.然后放到温暖的地方醒发至两倍大3.把醒好的面擀成大饼，撒上油和五香粉还有盐4.然后把大饼叠起来再擀，然后再抹一层油，然后再叠成一张方形饼，稍微擀一下5.把饼切成四份6.平底锅放...

如题，我想知道:发面千层饼的做法是什么?

发面千层饼做法1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后，再加入低筋面粉，搅拌均匀。2、将黄油放入平底锅中加热至融化，倒入面糊中搅拌均匀。3、将牛奶一点一点加入面糊中混合，然后用过滤器过滤。4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄...

1、准备300克面粉、3克酵母粉、30克白糖、180克温水和成面团，醒发至两倍大。2、醒发好后揉面排气，将面团擀成长方形薄片，用10克面粉，20油调成糊，均匀涂抹在面片上，用刀像视频一样切开。3、两边对折，再向里一...

1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3、再和成很湿润的面团。4、包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5、发酵至可看到蜂窝状。6、发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。7、平底...

步骤发面千层饼的做法步骤11.面粉放入适量的水和酵母，发面发面千层饼的做法步骤22.面发好后放入适量的碱，揉匀发面千层饼的做法步骤33.揉好的面，分成3个剂子，这是其中一个发面千层饼的做法步骤44.擀成圆饼，放入...

千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。做法：1.烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；2.面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟；3.面板铺开，把面摊匀成3...

4、捏紧口。手口朝下。用擀面杖擀成约0.5cm的面饼。（擀的时候不要太使劲，会感觉里面有气泡，不要擀破。若擀面饼时发现面还有回缩，那么擀好后再饧面20-30分钟。因为面软，整个操作过程可多放些面粉放粘。）；5、...