豆腐切块。放入开水中，加少量盐，可以让都豆腐不容易烂，和去掉豆腐的异味，焯汤一会捞出放碗里放上腌制好肉末，上锅蒸十五分钟即可。另起油锅，放入香油、花椒、蒜爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，撒一...

1.榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。2.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。码上香菇片，加蒜末，上锅蒸，水开后...

将豆腐切成小块，在沸水中加入少量盐，使豆腐不易腐烂，并去除豆腐特有的气味。将汤烫一会，放入碗中，腌制肉末，在锅中蒸15分钟。当粉彩蒸发后，倒入少量，慢慢移动，均匀分布。如果这还不够的话，粉彩大约是一枚厚硬币。...

红椒1个、郫县豆瓣酱1勺辅料盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量肉末蒸豆腐的做法步骤步骤1前腿肉适量，切小块后加入适量胡椒粉、鸡粉、一勺蚝油、一勺花生油剁成肉末步骤2嫩豆腐切小...

1.准备好食材。2.豆腐切1厘米厚的片摆好盘，葱洗净切末，1匙剁椒。3.锅烧热放适量油烧热，放入肉末炒变色。4.放入葱末炒香。5.放入豆瓣酱炒香，放适量料酒，再放点生抽翻炒几下关火。6.把炒好的肉末铺在豆腐上面...

将肉糜（或肉末）放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒（或剁椒），浇上一层蒸鱼豉油。4水烧开后，上锅蒸10分钟左右。另起一锅，烧热后加香油，花椒爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可。

肉末蒸豆腐食材：豆腐260g，金针菇200g，鸡胸肉100g，酱油5勺，蚝油1勺，胡椒粉1g，淀粉3g，葱20g，蒜35g，红尖椒15g，白糖半勺。做法：1、豆腐切片，金针菇洗干净摆盘一圈，把切好的豆腐摆金针菇上面，鸡胸肉剁碎...

肉末蒸豆腐，一般放上蒸锅里面蒸25~30分钟，是可以完全煮熟煮透的。食物必须要煮熟，才能达到更高的营养价值，进食也更为科学卫生健康。豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量也是特别丰富。能...

【肉末豆腐】1.首先用清水将豆腐清洗干净，然后将豆腐切成片，把豆腐码整齐，放入盘中备用。猪肉一块，先去皮切成片，然后剁成肉末，也不要剁的太碎，放入盆中备用。生姜一小块，切成碎沫，放入小盆中，大蒜几粒，拍扁...

材料豆腐、榨菜、肉、小葱、盐、鸡精、生姜做法1、将豆腐（最好是那种嫩豆腐）放在碗里，撒上一层盐入味（少放一点，后边的榨菜也是有咸味的'）2、将榨菜丝平铺在豆腐上，放入锅中蒸20分钟。3、将肉切成肉末。锅中...