做法1、南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥2、再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可3、面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入...
【制作方法】1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。2.放碱:将发酵后的面加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约15分钟。3.成型熟制:将已饧好的发酵面揉匀,搓成直径约2厘米的圆条,扯成剂子50个。取...
如题,我想知道:做玫瑰花卷,需要发面吗
如题,我想知道:怎样做玫瑰花馍馍花卷
一、吃的:玫瑰花饼、玫瑰花饼干、玫瑰花卷。1、玫瑰花饼:这个是最常见的一种点心,一般的点心店都会有的。玫瑰花饼做法步骤:①称150g中筋面粉+50g猪油+5g糖粉②搓成面包屑状,把面粉、猪油和糖粉混合均匀。③加...
做法:1、发面。温水化开酵母粉,加入面粉中和成面团,静置发至原来的两倍大。如果要做黄玫瑰,则需用南瓜泥和面团:南瓜去皮去瓤蒸熟,晾至温热,加面粉、酵母粉和成面团,静置发至原来两倍大。2、发好的面团揉光,搓成...
盛开的黄玫瑰步骤1盛开的黄玫瑰的做法大全面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边用手搓,揉成光滑的面团步骤2盛开的黄玫瑰的做法图解将面团揉至表面光滑,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大步骤3食指沾上面粉,在...
如题,我想知道:花卷做法美食杰
做法1.发两块面团,一块用南瓜和的黄面团,一块白面团2.发好的面团揉匀后,分成大小均匀的剂子3.擀成圆片后如图所示,颜色间隔开摆好,一个面片卷起来放在最下面4.从下往上卷起来5.用刮板从中间切开6.立...
黄玫瑰花卷材料:面粉南瓜盐糖酵母粉做法1.南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥2.再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可3.面粉里加点盐加点糖...