如题，我想知道:平底锅脆皮蛋卷怎么做

平底锅脆皮蛋卷1鸡蛋中加入白砂糖用手动打蛋器拌匀2黄油隔水融化3将融化的黄油倒入蛋液中拌匀4加入低粉搅拌至无颗粒5加入黑芝麻拌匀6底锅不要烧热，舀一瓢蛋液入锅中，晃动锅子使蛋液平摊开来，小火加热...

5.平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间6.手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层7.开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度8.把蛋饼倒在案板上...

如题，我想知道:脆皮蛋卷的做法与配方窍门

炒菜锅蛋卷的作法：预留食物：低筋粉80克，生鸡蛋2个，白糖55克，玉米油75克，食用盐1克；制作过程第一步生鸡蛋磕入一个碗中，再加上白糖，拌和至白砂糖溶化，再放进玉米油，混和拌匀称，低筋面粉和食用盐混和后过...

2、看蛋卷是否熟了，要看边缘有些黄色，就可以掀起来了，如果煎的时间不够，或是蛋卷太厚的话，做出来的成品就不够脆。3、煎蛋卷最好是用不粘的平底锅，不然会粘锅，导致掀不起来。在倒入面糊前，不要加热锅子，锅子...

脆皮蛋卷的做法非常简单，只要我们有一口平底锅就可以完全搞定了。首先我们开始准备食材，两个鸡蛋打入大盆里面搅拌均匀，里面加上半盒牛奶，两勺白糖，和两勺植物油（可以用黄油替代，味道会更香）再加入一把黑白芝麻，最后低...

打好后添加一些黑芝麻或者是白芝麻继续搅拌好，等到做好以后就可以把蛋卷锅预热，然后再把搅好的液体加入，进去两面烤到微黄色就可以卷起来，放凉以后来吃，味道好，营养价值也非常丰富。脆皮蛋卷的营养价值脆皮蛋卷里面...

做法1蛋加入糖拌匀2奶油用微波或隔水溶化3加入1和面粉拌匀4不要开火,冷锅放入面糊,立起让面糊自然流下5定型后再开火6用微火煎至金黄,翻面(这比较厚所以一定要翻面哦)7翻面煎至金黄后,关火用铲子...

平底锅脆皮蛋卷主料普通面粉110g白糖90g黄油100g黑芝麻20g鸡蛋4个平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1.鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀...