加入适量的盐味精，胡椒等调味料一起翻炒，最后加入白芝麻撒在上面美味的干煸藕丝就出锅啦干煸藕丝用什么藕3干煸藕丝的做法步骤步骤1买回来的藕洗净切成条，放水里泡着，多过几次水，除去淀粉，增加脆感...

如何做干煸藕丝1食材藕2节蛋黄1个生粉适量芝麻适量花椒适量葱适量干辣椒5个白糖适量盐适量鸡精适量味精适量方法/步骤藕削皮切条，洗净，沥干，给适量盐抓匀之后给一个蛋黄抓匀，再...

干煸藕丝是怎样制作31、莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右，捞出冲洗干净后充分沥干水份。2、把沥过水份的藕丝，用厨房纸稍微吸下水份，倒入玉米淀粉拌匀。3、热锅下油，油温至六成时，下拌好淀粉的...

锅里放入色拉油，烧至80°，用筷子夹藕片在蛋汁里滚动粘上，下入锅里，炸成两面金黄色，即可捞出食用，外酥里嫩，香味十足。莲藕都是从地里挖出来的，无论是深水莲还是浅水莲都在泥巴里埋了很久的时间，刚出来的颜色...

如题，我想知道:藕条炸好怎么做菜好吃

可能是过水时间太长了，过水时间不易太久，也许是把藕丝煮熟了，不用把藕丝煮熟，熟后就没脆感了，也可能是拍粉时用蛋清了，蛋清容易造成回软。干煸藕丝是一道美食，所用材料为莲藕300克，小葱2根、干辣椒5克、盐5克...

藕条沥一下水，分2-3次放入面浆中翻拌一下请点击输入图片描述8.让莲藕均匀地挂上面浆请点击输入图片描述9.小奶锅里放入适量的油，中火烧到5分热，放入筷子会冒小泡泡，把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里...

干煸藕条材料：莲藕250克，面粉25克，干生粉25克，鸡蛋1只，干辣椒、花椒数粒，蒜、精盐、白糖、鸡精各适量。做法：1、鲜藕改刀成5厘米长的段，顺长切成二粗丝，洗净后沥干水分；面粉、生粉、鸡蛋入碗，加入适量清水及...

步骤1把鲜藕切成竖条状，像平时吃的薯条一样，切好之后泡水，大概十分钟，然后沥干步骤2撒上三小勺淀粉，均匀拌上步骤3油烧至七成热，把藕倒入锅里，一定要用筷子轻轻搅动，以免藕丝粘住，炸至藕丝金黄色步骤4...

用料莲藕一节朝天椒3粒花椒10粒左右大蒜两瓣小葱一棵干煸莲藕的做法莲藕洗净去皮，切片。朝天椒切圈，蒜切末，葱切段。备用。热锅下油，放入朝天椒圈，花椒，蒜末爆香。下莲藕煸炒。下盐...