8、加入盐，淋入少许水淀粉，让汤汁更加浓稠。9、最后撒入葱花即可出锅。10、麻婆豆腐的成品图如下图所示。

麻婆豆腐的主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑做法步骤：第1步、准备好材料第2步、辣椒粉，为了更辣点...

1.先把豆腐切成2厘米见方的丁2.青蒜的茎部刨开切小段，叶部切小末3.再切一些葱花、姜末4.在清水里放少许盐，点几滴油把切好的豆腐在沸水中焯熟捞出5.牛肉末要提前加入少许料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉拌匀6....

如题，我想知道:怎样做麻婆豆腐

1、把豆腐切小块，香葱洗净切末，大蒜去皮切末。2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出。3、倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料，加红油拌均匀。4、再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉，麻婆豆腐即可制作完成。

2.麻婆豆腐的做法：把豆腐切成一块块小正方体，让它们在开水中洗洗澡，再捞起来备用。接着把肉剁成肉丁，用油把肉丁炒酥。然后，向锅里倒入适量的油，待油微热后，放入干辣椒、姜片和少许花椒。当锅中升起一点点白烟后...

8、盖上锅盖，中火煮3分钟左右，注意中途不要翻动豆腐。9、然后收汁，汤汁收到一半时，淀粉加水制成水淀粉倒入锅中进行勾芡，汤汁浓稠，加入适量的味精提鲜，关火。盛出装盘，撒上葱花即可。10、麻婆豆腐成品图...

如题，我想知道:麻婆豆腐怎么做?

如题，我想知道:麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐做法平时喜欢吃豆腐的人们，可以在家里面自己进行制作呢。辣度还有麻度是可以自己进行调配的，而且材料上的搭配也是很透明化的。想要吃到好吃的食材，怎么能不自己动手实践呢?豆腐不止可以做麻婆豆腐还可以做很多种...