第1步、食材，土豆，青椒，里脊肉。第2步、土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。第3步、青椒切丝。第4步、里脊肉切丝。第5步、肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。第6步、起锅放油先滑炒肉丝。第7步、炒熟盛出...

第一步土豆一个，削皮切成片；尖椒2根去梗清洗切大面积。放入尖椒块，翻炒匀称，一分钟后就可以熄火起锅。从筹备到起锅，十来分钟的时长100克的五花肉切成片，添加一勺蒸鱼豉油和少量盐，腌渍预留；2片姜切生姜沫预留，...

基本做法：1）土豆和肉切块。2）肉焯水。3）锅里放调料，加水没过肉。4）肉炖的够久，高压锅1小时，铸铁锅2小时，普通锅3小时往上。土豆不要早放，但是也要和肉一起煮至少半小时。这个基本做法全世界通用，不同的就...

7.利用锅内余油将青椒与土豆炒至断生，起锅8.锅内放少许油，将剁碎的豆瓣酱放入，放少许白糖，放老抽9.放入肉片同炒10.放入青椒土豆片，放蒜片，加少许盐。11.翻炒2分钟后起锅小贴士1.煮肉之前，将铁锅烧热...

首先，把从超市买回来的水灵灵、肥嫩嫩的鸡肉清洗一下切丁，盛入碗中备用。请点击输入图片描述2接着，给两个小土豆削皮并切成均匀的片状，并用清水冲洗一下。请点击输入图片描述请点击输入图片描述3给辣椒去籽、给...

青椒炒羊肉的做法步骤66.热锅放油，油热后，放入羊肉丝翻炒变色青椒炒羊肉的做法步骤77.然后捞出青椒炒羊肉的做法步骤88.再热锅放油，油热后放入干辣椒丝和花椒炒出香味青椒炒羊肉的做法步骤99.加青椒翻炒均匀，加...

1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。3、肉片飞水，备用。4、热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。5...

青椒土豆炒鸡肉的做法，共4个步骤1/4.将土豆削皮洗净切成小块，并洗去多余的淀粉，鸡肉清洗干净，青椒切成滚刀，蒜切片2/4.热锅内倒入适量的油，放入鸡肉，鸡肉炒至变色之时，放入土豆，翻炒几下，放入适量的豆瓣酱...

青椒土豆肉丝的做法步骤:1.土豆切丝，放入冷水中待用。青椒切丝，肉切丝。干辣椒切小段2.下油，放入干辣椒，下肉丝翻炒，待肉丝变色，下土豆丝一起翻炒。3.待土豆肉丝都熟了，下青椒丝，快速翻炒均匀后，下盐，...

5、放入瘦丝炒缩水变色后盛起待用。炒肉丝6、锅里再放适量油烧热把土豆丝倒入。炒土豆丝7、土豆翻炒至断生，加入肉丝，蒜苗一起翻炒。一起翻炒8、加入少许盐炒匀入味后起锅。出锅装盘9、装盘。青椒土豆炒肉丝...