做法，把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会。锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。水开小火，熬至汤有点浓，这时...

3.马面鱼扒皮后。4.用清水冲洗干净。5.将马面鱼扒开洗净。6.将洗好的马面鱼放入盘中备用。7.锅中倒油，烧至六成热，放入大蒜和姜片爆香。8.爆炒后下马面鱼。9.中火煎两分钟，放入适量料酒、欣和味极鲜酱油和六月鲜...

红烧马面鱼的做法材料集合图1.马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用2.锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼3.中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色4.加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒、...

马面鱼1条辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量醋适量步骤红烧马面鱼的做法步骤11.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。红烧马面鱼的做法步骤22.葱姜蒜切好备用。红烧马面鱼的做法步骤33.油锅爆香葱姜蒜。红...

普通难度红烧马面鱼的做法步骤1去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2葱姜蒜切好备用。3油锅爆香葱姜蒜。4加老抽炒香，加水。5加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。

红烧马面鱼1去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2葱姜蒜切好备用。3油锅爆香葱姜蒜。4加老抽炒香，加水。5加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。小贴士千滚豆腐万滚鱼，...

红烧马面鱼原料：马面鱼。配料：生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。做法：1、把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；2、锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下...

1、主料：马面鱼一条。再看看配料吧：洋葱圈、胡萝卜圈（我自己刻的呦，嘻嘻）、番茄、葱、姜、蒜，调料省略2、先放姜入油锅，再把鱼放进油锅中煎至两面焦黄，记得喷上料酒。3、加入洋葱圈、胡萝卜圈煎一会，然后...

蒜适量料酒适量醋适量步骤1.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2.葱姜蒜切好备用。3.油锅爆香葱姜蒜。4.加老抽炒香，加水。5.加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6.煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。

要领：煎马面鱼时要掌握好油温，以防粘锅烧焦。炸马面鱼马面鱼10条配料：生菜叶做法：1马面鱼过油炸至金黄色；2用花椒面，孜然粉，料酒，盐，味精调成汁，烹制即可。红烧马面鱼原料：马面鱼。配料：生姜、葱、料酒...