1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。2、五花肉放温水锅中用大火烧沸，改中火煮两分钟以去血沫。3、五花肉捞出后切成约一厘米见方的块（可依个人喜欢的大小切块）；鹌鹑蛋取出后用凉水浸泡约五分...

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：1、将鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火加热直至水沸腾后，保持中火接着煮约3分钟后即可捞出放入冷水碗中晾凉后，取出剥去外壳。2、将五花肉切成约2cm的立方块状，放入开水锅中加热约3-4分钟直至肉色...

1、主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。3、将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。4、油热后，爆香花椒，取出。5、葱段、姜片下油爆...

鹌鹑蛋红烧肉怎么红烧，这样做，把鹌鹑蛋慢慢，清洗干净后，水开煮3一4分钟即可，然后把皮剥了，备用，把五花肉或腿肉清洗干净后，切成2一3厘米的方块状，锅内水开后，焯一下水，大概几分钟都行了，捞出备用，锅内加...

鹌鹑蛋红烧肉的做法首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鹌鹑蛋洗净后煮熟，然后去皮备用。然后再选择把姜切片，葱切末备用。这时候我们再准备炒锅，烧热后下油，烧热后放入冰糖，加热到融化。这时候及时的放入鹌鹑蛋快速...

鹌鹑蛋烧红烧肉怎么做用料：五花肉300g，鹌鹑蛋10个，冰糖15g，盐少许，老抽1勺，葱2根，生姜1块鹌鹑蛋烧红烧肉的做法：1、锅里加入适量清水，放入鹌鹑蛋，大火烧至沸腾，改小火再煮3分钟，捞出；2、鹌鹑蛋晾凉后，...

鹌鹑蛋红烧肉的做法1.做红烧肉的话肉的选材蛮关键的我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了准备一块好的五花肉2.鹌鹑蛋买新鲜一点的吧我好几次买回来放在冰箱就忘记了结果坏了3.冷水鹌鹑蛋入锅，大火煮开...

想要做好鹌鹑蛋红烧肉，首先要处理一下鹌鹑蛋。洗净之后，放入冷水中，加入一点盐，这样可以防止在煮的过程中开裂，煮开后再煮5分钟关火，然后捞出来泡凉水，这一步是为了冷却后好剥皮。接下来就开始做鹌鹑蛋红烧肉了，请...

[烹制全过程]：1.提前准备鸡蛋，煮开，去皮，放进碗里预留。2.将植物油放入锅中，用厨房用纸擦干净鸡蛋里的水，待油温高之后将鸡蛋放入锅中。把它小火煎表层呈金黄，看起来像是虎皮鹦鹉。并没有鸡蛋还可以用蛋取代。

用料鹌鹑蛋10个五花肉500克八角4个生抽适量老抽少许香叶2片桂皮2块葱段适量黄冰糖适量虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法新鲜五花肉一斤左右生鹌鹑蛋10颗，爱吃可多加。姜片，...