凉拌土豆丝做法食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油步骤：1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看3、青椒、洋葱切丝，葱切...

4、料汁淋入土豆丝中，拌匀即可，使每一根土豆丝都被料汁包裹，一盘酸辣爽脆，晶莹剔透的凉拌土豆丝就做好了。

锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。宫保土豆原料：土豆、猪肉、青椒、花生米、...

步骤：1、先把土豆削皮洗净，切成细丝，把青红椒也都切成细丝备用；2、烧热一锅开水，把土豆丝放进去焯水，变软焯熟就可以捞出，沥干水分放到盘中；3、烧热炒锅，倒入适量食用油，温热时放入干辣椒，炸出香味，...

1、准备3个削皮洗干净的土豆，先切薄片，再切细丝土豆丝切好后泡凉水里面，这样一方面可以防止土豆氧化变色，还能泡掉土豆里的淀粉2、锅里水烧开后，把土豆丝直接倒入锅里焯水，加点白醋进去，这样土豆丝口感才会更脆爽...

凉拌土豆丝的做法步骤1原料图,土豆去皮刨丝,素鸡切片,蒜切末,葱切碎。2锅里烧开水,将素鸡略煮。3捞出摆盘备用。4将土豆丝快速焯水。5捞出快速过冷河,我换了一次水。6土豆丝沥干铺在素鸡上。

如题，我想知道:凉拌土豆丝最正宗的做法

1、土豆削皮、洗净备用。2、将土豆的一个面用刀切平，放在案板上，然后切成博片，最后切成均匀的细丝。淘洗切好的土豆丝，放到盆中，加水反复冲洗，直到土豆中的淀粉洗净，泡在水中备用。焯水锅中烧水，水开之后下入...

凉拌土豆丝的营养价值它有很多好处，对身体很好，经常吃，对肠胃很好，可以排去体内更多的毒素。还能预防便秘等症状，很多疾病的发生，对脾胃很好，它里面有很多维生素，消化功能也很好，可以缓解胃痛的症状。对血管也很好，...

1.食材大图:黄心土豆、香菜、小葱、小米辣；2.将土豆去皮，用丝巾将长长的粗丝擦拭干净；3.用冷水泡15分钟左右，久了就好了；4.吸足水的土豆丝结实牢固；5、土豆切丝放入开水锅中，煮至透明后捞出，不要久煮；6、土豆...