鸭子肉粥【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:100克;鸭肉:250克;黄酒:少许;食盐:2克;鸡精:2克;小葱:1根;鸭子肉粥的做法鸭肉洗净,斩成小块放入大碗,加入黄酒和盐,搅拌均匀加盖,腌制2小时以上大米洗净备用锅中坐水开火,待水沸腾后下入鸭肉再次煮开,打去浮沫,煮滚约5分钟,并不断打去浮沫下入大米大火煮开后,转小火,加盖慢煮约1小时待肉熟米烂,尝一下味道,如果感觉不够咸可以再加点儿盐,加入葱花和少许鸡精,搅拌均匀,关火即可...
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鸭子肉粥的详细做法?怎样才能让鸭肉入味?

有一些糯米即可,目的是让粥吃起来粘糯一些。干净沙锅一只,锅中注入滚水,把淘洗好的大米和糯米放入同煮。这时将腌好后的鸭块投入另一口烧有滚开水的锅中煮几滚,篦出鸭子肉中的血腥和浮沫,捞出放置米锅中与大米糯米...

粗看红楼-鸭子肉粥

鸭子肉粥是一个古方,其实古方里还有鸽子肉粥和麻雀肉粥。鸽子肉粥可以帮助女性补肾、养肝,调节内分泌的,而麻雀肉粥则非常适合有前列腺增生的男性,它有壮阳,暖腰膝、缩小便的功效。而这鸭子肉粥在晋代医家葛洪的著作《肘...

鸭子肉粥怎么做?

冬瓜鸭粥冬瓜一个,光鸭一只,大米200g,香菇10个,陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香,用葱、姜调味,入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。

鸭子肉粥的吃鸭子肉粥的禁忌及窍门

吃鸭子肉粥有一个小窍门就是把粳米炒焦黄了,然后再跟鸭子共煮。因为粳米炒熟以后,它是偏温的了。这时候再和鸭子的肉共煮的时候,可以佐治鸭子的寒凉,适用于这一部分肠胃偏寒的朋友吃。

藜麦鸭子肉粥的做法,藜麦鸭子肉粥怎么做好吃

藜麦鸭子肉粥的做法图片第1步1、将鸭肉洗净剁成小块,放入适量的盐和黄酒将其抓匀后腌制1小时藜麦鸭子肉粥的做法图片第2步2、在开水中焯烫一下鸭块,撇去浮沫和多余的油脂藜麦鸭子肉粥的做法图片第3步3、将粳米用...

梨麦茄鸭子是什么

常菜粥。梨麦茄鸭子也叫藜麦鸭子肉粥,是一道由粳米和鸭肉为主要材料,盐、黄酒等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥,该道菜品通过将食材进行中火炖煮的方法制作而成。

鸭子肉粥的红楼美食

《肘后备急方》是晋代医家葛洪的著作,书中收录了很多既简单方便又功效非凡的药方,深受现代医家推崇。这个方子里特别推崇的,这种鸭子肉粥有两个功效,第一个鸭子肉,本身它一个非常突出的特点,就是凉补。也就是说有些...

老年人身体虚弱怎么补?

利尿通便,清热解毒!要注意补充营养多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩。牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、为了确保秋季的运动量,增强体质,多做一些有氧...

荷叶粥怎样做???

荷叶鸭子肉粥原料:老鸭,荷叶,大米,菜瓜配料:料酒,盐,白胡椒粉,姜,葱,花椒做法步骤1、把鸭洗干净,斩成块,荷叶切碎,用纱布袋装好,姜切片,葱打成结,大米洗干净,菜瓜洗干净,切块。2、把鸭肉放入锅里...