面板上撒一层薄薄的干粉,把肉饼慢慢擀开撒少量干粉后,肉饼翻另一面,继续慢慢擀开(因为醒面时间长,所以饼皮薄而不破✅)我用的电饼铛:饼铛里刷一点点油,放入饼胚,盖盖烙制。一面烙好后,再翻另一面。
13.平底锅里倒入适量的油,中小火烧热,放入饼。14.烙至两面金黄即可、15.烙好的饼切一下。16.可以开吃了。
6、电饼铛开始预热,预热完成,将肉饼放入。启动葱油饼功能。盖上盖子,时间到了,就可以食用了。
家庭千层饼的做法如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长...
1、面粉中加温水,边搅拌边用筷子打散成絮状。2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟。3、牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒(也可以用花椒水代替)、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水,边加边顺着一个方向搅打...
步骤香酥千层肉饼的做法步骤11.面粉内倒入少量的色拉油,加温水揉成较软的面团,盖上湿布饧发30分钟至1小时。香酥千层肉饼的做法步骤22.在面粉饧发的过程中拌肉馅。猪绞肉内加入:葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、...
用擀面杖轻轻的擀成1厘米多一点厚度,使劲会把肉馅挤出来,不用擀太薄会把层次擀坏,厚一点口感才好。15、平底锅或电饼铛抹一层油、把肉饼放进去。16、一面金黄翻面烙另一面,烙至两面金黄即可。17、成品。
肉加馍千层饼的做法如下:1.凉水和面,多揉多揉再多揉,很重要。揉好了放在盆里盖上潮湿的毛巾醒面。趁着醒面的功夫调肉馅。2.肉馅加入一颗鸡蛋,葱花,姜末,胡椒粉,花椒粉,盐,几滴老抽酱油,用筷子顺着一个方向搅拌...
千层肉饼的做法主料:猪肉300克、面粉500克、大葱1棵。辅料:温热水适量、植物油适量、盐1.5勺、十三香1勺。请点击输入图片描述1、猪肉提前去皮,洗干净,大葱洗净。猪肉切块,大葱切段请点击输入图片描述2...
千层饼用料配比:中筋面粉250克,凉开水300-320克(冬天少,夏天稍多),酵母2.5克,葱花30克,食盐5-10克(没标准,按自己口味来),食用油适量。做法步奏:1、用300克清水把250克面粉搅拌均匀,加入2.5克酵母,揉搓...