5、将花生米去皮，另所需的原料按需切丝、块、片和小段。6、将牛肉汤倒入大碗中，放入醋、鸡精调味，再加入蕨根粉，放上黄瓜丝、牛肉片、香菜段等食材，最后浇上辣椒油即可。注意：1、在制作酸辣蕨根粉时不用再加...

主料：蕨根粉100g；辅料：油适量、盐适量、陈醋3ml、干辣椒适量、青椒适量、味极鲜酱油1勺、蒜瓣2个酸辣蕨根粉1把蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中，泡软。2锅内滴少许油，把花生小火炒熟，晾凉。3用少许油将干辣椒...

步骤——1、原料准备好；2、蒜切末备用；3、辣椒切片备用；4、将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，...

1、讲蕨根粉在清水中浸泡一会；2、花生仁淘洗在白酒中浸泡一会热锅爆炒至酥脆；3、捞起备用；4、蕨根粉水烫至软身，关火焖一两分钟；5、捞起置入凉水中；6、蒜瓣和红辣椒剁碎以备用；7、捞起过了冷水的蕨根粉；8、...

如题，我想知道:做法,酸辣蕨根粉怎么做好吃,酸辣蕨根粉的家常做法

酸辣蕨根粉的做法原料：野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒制作：1.将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干晾凉；2.将湖南的小米辣椒和杭椒切成小段；3.用香醋、盐、味精、一品鲜酱油制成调料，淋上即可。口感：滑嫩爽口、酸辣鲜香...

如题，我想知道:酸辣蕨根粉,怎么做

1、煮制蕨根粉：冷水烧开，加入蕨根粉175克，煮6分钟，煮至没有硬芯。2、将蕨根粉放在冷水浸泡，防止粘在一起。3、处理配菜：花生凉油入锅，炸至金黄，切辣椒。调味：盘中加入处理好的蕨根粉，加入盐1茶匙、糖1茶匙...

酸辣蕨根粉食材准备：蕨根粉150克，小米辣椒3个，大蒜3~4瓣，香菜1根，生抽或是酱油3勺，陈醋1勺，辣椒油1大勺，温开水2勺制作方法：锅里烧水，还没有开的时候就放入蕨根粉，大火煮开煮15分钟左右，没有硬心就可以。

凉拌蕨根粉1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后...