菠菜炒鸡蛋的做法：将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。再将炒熟的鸡蛋倒入，...

2.把鸡蛋打散，菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。3.锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒，接下来捞出放入凉水中。4.锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛...

1、食材：鸡蛋、菠菜2、菠菜洗净切成大段。3、切好的菠菜入沸水中焯水。4、炒过水的菠菜捞出挤去水分。5、鸡蛋加入少许料酒打散。6、打散的鸡蛋炒熟盛出备用。7、炒锅留少许底油，爆香葱末放入挤去水分的菠菜翻炒。8...

菠菜炒鸡蛋不需要焯水，下面是具体步骤用料主料：菠菜1.5斤、鸡蛋3个辅料：盐适量、食用油适量1、准备好食材。2、菠菜洗净，放一旁备用。3、将鸡蛋磕入碗中，并打散。4、将食用油倒入锅中，预热。5、倒入鸡蛋液。

用料主料菠菜200克鸡蛋2个辅料盐1勺菠菜炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打散，菠菜洗净切段2.先把菠菜在开水中焯一下捞出3.起油锅炒熟鸡蛋4.放入菠菜5.放盐快速翻炒即可出锅烹饪技巧菠菜要用开水焯一下，去除...

1、菠菜洗净；2、在开水锅里烫30秒左右；3、捞出过凉水；4、挤去水分，切成小段；5、鸡蛋打散；6、炒锅上火，烧热后放油；7、倒入鸡蛋液；8、中小火，不要用锅铲碰鸡蛋，让蛋液自行凝固，可以轻轻晃动一下锅体，成形...

3️⃣调味早晚是关键菠菜炒鸡蛋可以放葱花或者蒜片炝锅，然后放入菠菜煸炒去水份后放盐和少量胡椒粉调味（根据自己的习惯也可以不放），最后放入鸡蛋翻炒几下就可以了。这样做的好处是菜可以比较快速的炒熟，不...

菠菜炒鸡蛋的作法1.将西兰花清洗后切割成三四厘米的段，放进沸水中烫一下，捞起来投凉备用;2.将生鸡蛋放盐在碗中打撒;3.各自将葱、姜切割成末备用;4.炒菜锅置灶火上，将食用油烧开;5.锅内倒进鸡蛋炒熟...

1、洗净菠菜，沥干水分，切段，鸡蛋打散备用。2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出。3、另起锅热油煸炒菠菜1分钟放入鸡蛋炒匀。4、加盐调味即可。菠菜蛋花汤食材：鸡蛋，菠菜，调料：盐，酱油，豌豆淀粉。做法：1、清洗干净...

是可以的。菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜，搭配也很合理，被许多营养学家所推荐，菠菜在炒制之前先用开水快速的焯一下，可以去掉大部分的草酸有利于人体对钙的吸收。做法：菠菜洗净，放入开水中焯烫30秒钟后捞出，沥干...