如题，我想知道:水煮鱼火锅怎么做好吃

1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片，拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎，韭菜切碎，大蒜去皮。6.水烧开后，焯一下黄豆芽，直到它们断了。7.将焯水的豆芽放入碗中。8.给...

步骤1.草鱼一条，虽然草鱼刺多了点，但是鱼肉比较嫩，还是很香的，洗干净，一定要把鱼肚里的黑色膜洗干净！2.将收拾好的草鱼用刀片成片3.准备好红辣椒和花椒，葱姜蒜切好备用4.放入适量的淀粉、盐、胡椒粉、料酒（...

或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了5》水煮鱼的做法原料:草鱼一条、干辣椒三两、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一块、葱五根切成葱花、盐少许、一颗鸡蛋过滤出来的鸡蛋清、淀粉少许、油三两、辣椒油1小...

水煮鱼的做法步骤材料草鱼，蔬菜，豆芽，蛋清，生粉，盐，白酒，胡椒粉，鸡精做法1.鱼片片好用蛋清，生粉，盐，白酒，胡椒粉，鸡精，少许糖拌匀放进冰箱30分钟。2.炒蔬菜.豆芽放进油锅炒啊炒，加盐，鸡精，豆芽断生...

四川水煮鱼火锅做法：1宰杀置净。把鱼片成片。2片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。3将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、...

火锅底料少许川菜经典－－麻辣水煮鱼的做法葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干净，剪刀剪段备用。芽白洗净切片，芹菜切好。烧一锅水，把蔬菜过水煮熟。将焯好的蔬菜沥水平铺在盆子底部备用鱼柳切片，...

水煮鱼做法★原料:草鱼一条、干辣椒三两、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一块、葱五根切成葱花、盐少许、一颗鸡蛋过滤出来的鸡蛋清、淀粉少许、油三两、辣椒油1小瓶、白芝麻一小撮、黄瓜条、黄豆芽。作法:首先要把鱼清洗干净,切掉鱼头...

正宗川味水煮鱼做法如下：主料：草鱼1条、黄豆芽100克、莴苣叶250克、大葱1根、大蒜1个、小葱1把、干辣椒若干、花椒若干、香菜适量、淀粉少许。辅料：盐少许、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。1、材料备齐。

4、再来准备水煮鱼的配料（有人说它比挑选什么鱼还要重要，豆芽、黄瓜、这两样样是绝对不能少的），先将前两样它们清洗干净，沥干水分后，再将它们倒入热油中，同时，加入适量的干辣椒，和少许的盐，开大火将它们炒至7...