脆皮干锅土豆【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:300克;淀粉:60克;面粉:20克;食盐:2小勺;植物油:3汤匙;小葱:2根;姜:5克;蒜:5克;辣椒粉:2小勺;孜然粉:2小勺;花椒粉:1小勺;香菜:1小把;脆皮干锅土豆的做法将土豆去皮洗净切成大约0.6;0.8里面的厚片,厚一点煮的时候不爱碎,然后放入沸水锅里加一小勺盐(给土豆上个底味)中小火大约煮3分钟,用筷子扎一下看看刚刚熟了就可以了然后捞出来控去多余的水分,并晾到不烫手,晾土豆的时候取一个容器,将淀粉和面粉放入...
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怎么用土豆做出好吃的菜?

食材:肥牛卷(记得加点料酒去腥)、番茄两个、土豆一个、小葱蒜末适量做法番茄,土豆去皮切丁,葱蒜切好备用锅中适量水煮开倒入肥牛卷加入一瓶盖料酒,烫至变色捞出锅中加入油加入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁,加入土豆...

土豆片可以煎制吗?怎么样?

一、把土豆削皮,斜刀切成约5-8毫米的片,放在碗里,撒点水,盖上盖子,放在微波炉叮约5分钟,直至土豆成半熟状态;二、准备好调料,用一小碗,放生抽约1汤匙、蚝油1汤匙、糖1/2茶匙、胡椒面1/2茶匙和清水4汤匙,搅拌均匀;三、不粘...

香辣干锅的做法

香辣干锅的做法如下:1、准备主料:土豆、胡萝卜、青笋、西芹、豆角切约5公分等长的小段,藕切厚薄适中的片,豆干切0.5公分厚片,脆皮肠从一头切十字花至2/3处,不要切断,蟹棒带皮备用;2、准备辅料:葱切斜段,姜...

表皮酥脆,中间粘糯,脆皮土豆饼怎么做?

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干锅系列的菜有哪些?怎么做?

干锅土豆片的做法准备食材调料,土豆2个切片,三层肉300克切薄片,青红小米椒切小段点缀用,蒜头拍碎,洋葱半个切丝,葱切小段,熟芝麻,豆瓣酱一汤勺,酱油,料酒,盐,鸡精第一步:锅里烧开水把土豆片下锅先过水,两...

土豆的做法大全

31种土豆常见做法有7种常见方法:1。炖新土豆,炒老土豆,2。将它们去皮,切好后立即浸泡在水中,4。用文火炖,5。带皮蒸土豆泥,6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋,以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。1.炖新土豆,炒...

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谁知道烧烤配料的配方

烧烤调料有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品,是决定烧烤味道的关键,烧烤要好吃,全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味...

想要做干锅做得好吃,应当要如何操作?

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八、干锅土豆片1.土豆削皮切薄片,2.少油煎至两面金黄,五花肉煎至焦黄,3.加姜蒜、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀,4.土豆、青红椒、洋葱翻炒入味出锅。九、酱香鸡蛋1.酱汁在文案,2.4个鸡蛋打散,3.油热倒入鸡蛋炒散...