酒店版酱萝的做法：1、准备白萝卜2个（大概1200克左右），用萝卜皮来做酱萝卜的口感是最爽脆的，所以就要把萝卜外表彻底清洗干净，洗干净后两头切去一些，因为萝卜的两头的苦涩味是最重的，然后把白萝卜4边的皮切下来，4...

2、开火，煮至冰糖融化后关火，放一旁晾凉。3、萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟。4、料汁完全晾凉以后，把料汁倒在萝卜皮上，搅拌均匀。5、装盘，酱萝卜即可制作完成。

1、将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水；2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。美食关键家常小菜...

家常酱萝卜腌制的步骤主要是，将萝卜洗净削皮切块，加入适量的盐水和水温控制在25℃左右腌制14~20天，完成后淋上香油、芡汁和醋调味，即可食用。家常酱萝卜腌制过程中，可以根据口味偏好适当添加姜片、洋葱片等调料，例如加入...

然后把白萝卜、姜片、蒜片、小米辣放入酱汁里面。盖上保鲜膜，放进冰箱里面冷藏一个晚上就可以吃啦。一款酸甜可口，微辣开胃的酱萝卜就做好了，用这种方法做出来的萝卜，口感酸甜爽脆。再配上一碗大米粥，这感觉真的是难以...

酱萝卜的功效与作用酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。酱萝卜的做法1、纯素三明治寿司食材：寿司海苔方包、酸豆奶青瓜、日式酱萝卜、素火腿。做法：1、青瓜洗净去皮切成条;日式酱萝卜、素火腿切条;方包中间...

酱萝卜做法：材料：白萝卜1个，小米辣椒1袋（300-500克），白醋150克，冰糖100克，盐、味精适量，八角2枚，酱油100克，鲜红辣椒1个步骤：1、白萝卜洗净，控干水分，去皮，一剖两半。2、横切，连刀法先切两次，第三次...

正宗酱萝卜的腌制方法：用料：白萝卜2个、蒜1头、香菜2棵、小米辣10个、鸡精1勺、生抽150ml、老抽50ml、白糖1勺、盐40g、清水500ml。步骤：1、白萝卜洗净切成小条。2、撒上盐，抓拌一下，腌制1小时，杀出萝卜的水分。...

【酱萝卜的制作方法】准备新鲜萝卜几个，将萝卜洗干净，连皮削成片，注意是连皮哦，这样萝卜片才会爽脆。建议厚度为0.5公分最好，因为厚了难以入味，薄了又会软软的不够脆。萝卜片加入白砂糖腌2小时，直至萝卜出水，然后...

1、将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）。2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖...