鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽，生抽，盐，白糖;啤酒卤蛋做法：1.鸡蛋清洗干净，然后凉水下锅煮熟，捞出;2.鸡蛋过凉水，在案板上把鸡蛋壳滚碎，鸡蛋壳剥下来;3.剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒上一罐啤酒;4.加入适量的盐和白糖...

9、大火煮开，小火慢慢煮。10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

3、啤酒卤蛋属于腌制食物，腌制的时间越长，啤酒卤蛋的口感更好吃，但是相应地，啤酒卤蛋的营养流失就更多。而腌制成的啤酒卤蛋如果时间过长，又经常食用，很容易导致腌制添加剂的氧化产生对人体有害的亚硝酸盐物质，影响身体健...

因此我们一起来制作一个生活中迅速入味的啤酒卤鸡蛋，作法非常简单。【五香版】1、首先把生鸡蛋放进锅里，锅里倒进清水煮10min。煮好的鸡蛋捞起来放进冷水里边太凉，凉透了以后就把生鸡蛋剥掉机壳。2、平时用刀在生鸡蛋...

如题，我想知道:啤酒卤蛋的做法

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步骤1食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；步骤2先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；步骤3放进合适大小的锅里，把配料都放进去；步骤4倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时；步骤5关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏...

啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑盐和白糖，做饭是鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟，剥完皮的熟鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身水分较多，在鸡蛋卤制过程...

下面娟子就来为大家介绍这道啤酒卤蛋的具体制作方法;鸡蛋(8个)啤酒(一听)、盐(2勺)、糖(一勺)、老抽(4勺)1;锅中加水,放入鸡蛋烧开后,再煮5分钟2;捞出,用凉水浸泡,剥去外壳3;再用小刀在鸡蛋上面划几刀4;把剥好的...

卤蛋怎么做才入味又好吃,卤蛋是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,营养价值高,搭配其它食物也能发挥一定的价值,不同的烹饪方法展示的口感也有差异,以下卤蛋怎么做才入味又好吃。卤蛋怎么做才入味又好吃1啤酒卤蛋用料明细:食材:鸡蛋...