红烧鳊鱼请点击输入图片描述做法二用料鳊鱼一条姜[1]葱盐白糖老抽生抽料酒清水做法1.鳊鱼，这条有点大，洗干净后，我们家喜欢对半切，注意要斜切才好看2.在鱼身上划斜刀两面多要划深一点没关系...

如题，我想知道:正宗红烧鳊鱼的做法

家常红烧扁鱼的做法取扁鱼一只，按图示划开，加入两小勺盐抹匀，腌制几小时请点击输入图片描述热油，将腌好的鱼放入锅中，大火将两面煎至略黄（若用茶油，最好先放一点点盐去腥）请点击输入图片描述放入切好的姜...

红烧鳊鱼鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。”食材明细主料鳊鱼500克辅料红椒适量青椒适量姜适量葱适量配料生抽适量老抽适量白糖适量陈醋适量...

红烧鳊鱼的做法步骤1基本材料鳊鱼，蒜，姜，葱。2注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!3在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味。4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3...

红烧鳊鱼是一道传统名肴，属于鄂菜系，以鳊鱼等为原料，以豆瓣酱、红辣椒等为调料。步骤：1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干3.在鱼表面上撒些盐4.将锅烧热，放入...

红烧鳊鱼怎么做，香辣入味，香味十足，怎么吃都不腻呢？鳊鱼的类型越来越多了，例如：草鱼、银鲳这些都是属于该类，有些是多刺的，有些是少刺的，清炖的烹饪方式都适合他们，不仅有麻辣口的，还有口味淡口的，炸酥、炸...

1、主料：鳊鱼1条、洋葱适量、姜3片、花椒几粒、葱适量、柿子椒适量、蒜1瓣、郫县豆瓣酱1勺、红薯淀粉1勺。鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，...

红烧鳊鱼1清洗干净鱼的腹腔。2在鱼的两侧刈上花刀，这样可以容易入味。3在鱼的两侧抹上一些盐，腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味。4油好了，放葱姜蒜，火不能太大，主要是炒出香味。把炒好的装进一个...

红烧鳊鱼的做法配料:鳊鱼1条、姜3片、葱适量、蒜6瓣、盐适量、白糖适量、老抽适量。烹饪步骤:1.鳊鱼洗好,用盐抹一下。在鳊鱼的身上划几刀,煮的时候容易入味。2.开火热锅冷油,加入葱姜煸香。3.葱姜煸香加入鳊鱼,两面...