红焖羊排的做法1.羊排洗净在清水里浸泡2个小时把血水泡出来白萝卜去皮切块2.锅内倒油加入半勺豆瓣酱炒出红油接着加入香叶桂皮八角姜葱蒜3.炒出香味以后加入羊排十三香大火翻炒炒到羊排变色加入鲜味生抽...

1、准备好羊排，清洗干净，剁成小块。2、准备调味料，火锅底料1小块，大葱切成段，老姜切成厚片，干辣椒剪成小段，桂皮、香叶用水冲洗一下去掉尘土。3、锅里放入适量水，放入料酒、姜片，把洗净的羊排凉水下锅，焯烫5...

1、首先将羊排泡冷水里解冻。2、然后洗干净以后放冷水里加热。3、水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。4、准备好葱姜蒜大料和香叶。5、炒锅加玉米油和糖炒糖色。6、看到糖色变成棕红色了下入控干水...

红焖羊排的功效这道菜属于温性，可以给人带来：温补肝肾、降压调脂、杀菌抗癌等等的功效。羊排可以治疗肾阳虚导致的腰部，膝盖的酸软症状。还能缓解疲劳所致，强筋通络，身体会比较通畅，适合老年人食用。萝卜中的糖化酶可以...

正宗红焖羊排配方如下：用料：羊排500g、姜片蒜瓣适量、花椒一小勺、八角2个、冰糖适量、料酒1大勺、腐乳1块、红烧酱油3大勺、食用油少许、美极鲜味汁少许。步骤：1、羊排斩成小段再清水浸泡，去掉血水。接着锅内放清水，...

步骤：1.鲜小羊排洗净用清水泡1小时，泡出血水。2.把洗净的小羊排斩成小块。3.白萝卜切成滚刀块备用。4.把辣酱和泡椒混合剁碎。5.锅中放水，加入葱姜，大料，花椒，料酒烧开。6.烧开后加入羊排。烧开后关小火，用...

红焖羊肉的做法：1、胡萝卜切滚刀块。2、羊排浸泡1小时，中途换水。3、锅内热水，放入羊排，大火烧开去浮皮。4、捞出羊排。5、锅内热油，放入各种料（葱姜蒜八角花椒等）炝锅，加一点儿糖。6、放入羊排，倒入葡萄酒炒...

如题，我想知道:红焖羊排怎样做才好吃

平底锅放油，不用太多，平时炒菜的量即可。晃动锅子，油均匀的粘在内壁上，倒入羊排，小火慢煎，直到表面变成微黄色就可以盛出来。二，红焖羊排。油锅加热后，放入花椒，八角。和葱姜蒜煸炒出香味后，加入一大勺的豆瓣酱...

原料：羊排、胡萝卜、土豆、调味料等。做法：1、羊排焯一下热水（过水的时候，一股膻气弥漫在整个厨房里2、锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色。3、让羊排没有膻味的小窍门来了：这时需要往...