花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。相传为三国时期蜀国丞相诸葛亮...

花卷释义：卷成螺旋状的发面食品。花卷拼音：[huājuǎn]花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片...

花卷的做法如下：清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中，用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合，水面融合后用手把面和至三光。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜静止发酵约45分钟左右（仅限...

花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。相传为三国时期蜀国丞相诸葛亮...

12种花卷做法大全如下:方法一:原料:面粉800克、奶粉50克、胡萝卜泥150克、豆沙100克、糖50克、酵母10克、发酵粉10克。做法:1、面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水,把它们和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼...

花卷怎么做好吃1、紫薯小花卷。将新鲜的紫薯，洗干净之后去掉外皮，将他放在蒸笼里蒸熟，大概半个小时左右就可以了。然后将蒸好的紫薯捣碎，捣成泥状就可以了，可以放在一边备用，取适量的干酵母，用温水化开之后放在一边...

1、葱油花卷【用料】：中筋面粉3杯，泡打粉1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。玉米油，盐适量。面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面...

1、称量好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。2、把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，另外再准备一碗水。3、下手和面，水要慢慢加入，和成软硬适中的面团，蒸包子或者花卷我喜欢偏软一点的。4、现在天气比较热...

1.蒸花卷的时候.把葱放一点点食用小苏打，蒸好后的不会黄2.面粉和水的比例可能略有不同，可以根据自己的情况加以调整。水如果多，面团就软一些，花卷蒸出来宣软，水少和的面团硬，花卷会比较有咬劲，自己掌握就好。...

简单易学的花卷的做法步骤：11自发粉也可以换成普通面粉自己加干酵母。由于每种面粉吸水率不同，请自行增减用量。和面时候用30度左右的温水，揉成光滑不粘手的面团。不要发面，松弛几分钟后就直接擀成均匀的薄片简单易学...