盐焗虾【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料对虾:适量;粗盐:适量;葱:少许;花椒:少许;盐焗虾的做法取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟。听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火。等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用。...
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相关问答
盐焗虾的做法

1、把白虾洗干净,如果比较讲究,把虾须剪去,装盘备用。2、取一个无油的平底煎锅,烧热后加入一碗粗盐、20几颗花椒、2颗八角,炒一会儿。3、炒出香味后盛出一半的盐,放在一边备用。4、老姜切成片,铺在炒好的盐上面...

盐焗虾的做法

1、鲜虾去掉须加入料酒、姜片室温腌制10分钟。2、腌好的虾放到厨房湿巾吸干水,炒锅放入粗盐粒加入花椒。3、用粗盐将虾盖上,小火慢慢加热。4、全部变色,大约烘8分钟。5、出锅。

盐焗虾怎么做才能美味,咸香鲜嫩,怎么吃都不腻呢?

盐焗虾是非常美味的,在家就可以制作,可以先准备一些食材,比如说盐和虾。先将虾清洗干净,然后放在一边把盐放入锅中,需要注意的是,盐一定要弄厚一些,这样味道会很正宗。此外要把虾沥干水分,然后放在盐上,千万不要让...

汁多版盐焗虾的做法?

1、冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份。2、烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾。3、在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20分钟左右,闻到虾的香味就可以了。4、诱人的盐焗虾,...

请教盐焗虾怎么做才好吃?

一、盐焗虾的用料鲜虾500g粗盐适量花椒适量二、盐焗虾的做法1、洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;2、在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;3、盖上锅盖,中火加热;4、加热到...

盐焗虾怎么做?

盐焗虾的做法:备用食材:大虾500克,柠檬半个,迷迭香1勺,黑胡椒碎1勺,海盐1袋;制作过程:第一步,首先将大虾准备出适量,个头稍微大一点,拿起一只虾,用厨房剪刀将其虾须给剪掉,然后再用牙签从虾的背部第二节的...

咸香鲜嫩,怎么吃都不腻,盐焗虾的做法是什么?

盐焗虾很容易,只要盐和虾。肉质嫩,美味Q弹!这是一种值得推荐的好配料。把盐放在锅里。确保盐很浓。把虾沥干,把它们整齐地放在盐上。虾必须晒干,否则水会融化盐,使成品太咸。使温度降低。大约需要八分钟,这取决于...

真正的盐焗大虾怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

一、做盐焗虾,最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐(海盐)。竹签,锡纸。二、将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。三、支平底锅,烧热后...

盐焗虾怎么做

使之混合均匀;3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀;6。关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟...

做盐焗虾时,不要直接加盐,多加哪一步,盐焗虾才能更美味呢?

不爱吃海鲜的人就不容易抵触虾,最少也能吃上好多个。在外面聚会时新鲜虾似乎是餐桌上不可缺少的,都是更快被吃完的。虾的吃法那样丰富多彩,现在就给大家带来一道盐焗虾,这个菜可以让你诧异原先虾还能有如此美味。做...