老鸭汤家常做法如下：主料：鸭肉500g、鸭血300g、玉竹50g、沙参50g。辅料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。步骤：1、鸭肉500克。2、鸭血300克。3、玉竹50克。4、沙参50克。5、把玉竹、沙参放入炖料包中待用。6、...

老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、萝卜、老姜、花椒、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤的做法：将新鲜的...

步骤：1、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟。2、笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟。3、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。4、洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭...

既然你在超市买了酸萝卜,就做酸萝卜老鸭汤好了。材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用...

老鸭汤的做法1.石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块...

制作流程1、将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮热；香葱洗净切段、生姜洗净拍松；2、锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟；3、最后加入调味料即可。制作食材老鸭汤350-...

正宗老鸭汤制作方法：用料：鸭子半只、玉米1根、红枣10克、枸杞3克、料酒1汤勺、姜4大片、白胡椒粉少许、高汤或清水适量、盐2克、鸡精2克。步骤：1、准备好主要的食材，鸭肉剁大块，洗净。玉米切短段，姜切片。2、锅中...

炖老鸭汤好吃的方法是：1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；3、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；4、鸭块...

1、净老鸭洗净，剁成大块，放入清水锅中焯烫一下，捞出洗净，沥净水分。2、砂锅置火上，加入沸水、沙参、大枣、葱段、姜片、花椒和鸭块炖约20分钟，撇去浮沫。3、酸萝卜老鸭汤做法最后，放入酸萝卜、木耳、口蘑、黄花...

老鸭汤家常做法如下：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要...