11、捞出牛肉，铺在青菜上，撒上葱花、辣椒粉、蒜末。12、热油迅速浇在水煮牛肉上，烹出香味即可。

水煮牛肉的做法：1斤牛里脊肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉，加适量盐，腌制15分钟。黄豆芽洗净掐尾，莴笋去皮切片，百叶洗净切丝。起锅烧沸水，下黄豆芽、百叶丝、莴笋片大火焯2分钟至断生，捞出滤水，铺在碗底。另起油锅...

水煮牛肉的做法1.净瘦牛肉约300克，在冰箱内冻硬后横切薄片，加蚝油2茶匙、豌豆淀粉1茶匙;2.充分抓合后，加红苕淀粉2茶匙放水泡发;3.抓匀后放老抽1茶匙、海椒面2茶匙、生菜油1茶匙;4.拌匀后静置10分钟。5.热锅放...

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

如题，我想知道:如何做水煮牛肉?

水煮牛肉的做法步骤：1.将牛肉洗干净切片，一定要横刀切哦，这样才不会切断牛肉的肌理，肉才会嫩;2.把切完片的牛肉放在碗里，加入1g左右的淀粉，作用是嫩肉，吃起来更有口感，再放一点酱油和一点点全蛋液，搅拌均匀，...

白芝麻孜然粉，存款和蒜末，然后再起锅热油，等到油烧热以后浇入盘中即可。8、这样好吃的水煮牛肉就做好了，吃起来麻辣鲜香，而且肉质也是非常的嫩滑的，如果你也喜欢吃这样的水煮牛肉的话，自己在家也是可以试试看的。

如题，我想知道:水煮牛肉的做法

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水煮牛肉的做法：材料：牛肉400克，生菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精1／2小匙。制作：1．牛肉切片，用...