1炖牛尾炖1-2个小时就差不多了，然后开始准备炒番茄，加入油，中火炒到番茄出汁就ok了，然后倒入牛尾汤中，继续炖半个小时，一锅浓浓的番茄牛尾汤就大功告成了哦。不炒番茄直接倒入锅里炖的话，番茄的味道会没有那么...

5、将番茄清洗干净切成块。6、砂锅内倒入清水，下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上。7、待煲至2小时后倒入切好的番茄块继续煲。8、汤煲好后，撒入适量胡椒粉和盐调味。9、最后加少量葱...

1先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感。2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来。3将泡好的牛尾凉水入锅，加料酒，姜片，花椒中火烧开。4烧...

番茄牛尾汤是用番茄和牛尾制作的一道家常菜，属于四川菜，色香味美。番茄还具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铜和碘等多种元素。中文名：...

番茄牛尾汤的做法步骤1.牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水2.冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢哦～3.炖汤料～啦啦啦～可以依照个人口味不同添加，我比较喜欢黑胡椒，多放了点4.入...

番茄牛尾汤“牛尾汤”本是清真菜中的一款传统菜。此菜在制作时借鉴了西餐味型，在菜中加入番茄、番茄酱和土豆片，使“牛尾汤”这款老菜不仅被赋予了新意，而且风味也十分独特。原料：牛尾1截（约500克）番茄75克土豆...

如题，我想知道:番茄牛尾汤的家庭做法

——【番茄牛尾汤】——特点:鲜香味美、浓香四溢。【主料】:牛尾、番茄、洋葱、生姜。【调味】:香叶、料酒、盐、白醋、油。【制作步骤】:1、首先将买回来的牛尾用刀剁成大小适中的形状,放入凉水中浸泡,浸泡至没...

1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静学模，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断...

牛尾汤表面飘着一圈圈油哦，看到瞬间感觉整个人都不好了，太油腻喝多会胖，心里负担感满满呢，在汤里面加入各种蔬菜以及将牛尾焯一焯水，能去掉一定的油腻感呢。2番茄牛尾汤要注意什么1、炖牛尾炖1-2个小时就差...