麻辣小龙虾准备：小龙虾、香葱、生姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮等。首先将小龙虾清水浸泡清洗干净，然后将龙虾尾部中的泥肠子取出。锅中倒入适量的油，当油热了以后将控干水的小龙虾倒入锅中炒匀。然后将准备好...

1、干红辣椒用清水冲洗一下，对半剪开备用；2、准备干燥的青花椒；3、白虾去除虾须，洗净后沥水备用；4、姜蒜切片，起油锅（大概2汤匙的油），放入姜蒜片爆香；5、加入干红辣椒和青花椒中小火翻炒，炒出香味（会觉得有...

麻辣虾的做法：主料：鲜虾450克、花生仁（炒）70克、西芹30克。辅料：香葱1根、青花椒2克、干辣椒8克、生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒粉2克、精盐2克、蒸鱼豉油15毫升。做法：1、新鲜的虾，洗净剪掉虾须。2、从背部的...

4炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。5把所有的虾炸好捞出装盘。6花椒、干红辣椒。7炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。以上就是干锅麻辣虾的...

麻辣虾是一道美食，主要材料有海白虾，辅料有干辣椒、花椒、姜、蒜切片，葱切丝、泡辣椒、泡姜等，属于川菜，是一种私家菜。麻辣虾以麻辣口味为主，炒制而成的虾，成为麻辣虾。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强...

1.锅内倒入植物油，油烧至5成热（微微冒烟）时，开小火，慢慢的放入虾炸制。2.炸制期间，用勺子翻动，不要让虾有粘连，这个过程持续4分钟。3.4分钟后，虾炸透了以后，即可倒出控油。4.锅内留油，倒入姜、蒜、红...

1、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟；2、准备配料，葱、姜、蒜切好；3、油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出；4、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香；5、加入...

麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净;2、所有的椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切;3、热锅，油热后，倒入各种葱蒜姜，炒出味道后倒入虾，颜色变红即可出锅。做法二主料：虾配料;红油、姜片、花椒、盐...

做法:麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油...

香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克...