加开水，水量要没过肉，保证在长时间炖肉的时候不会干锅。放香料如八角，桂皮，香叶，干辣椒，小茴香，十三香。炖三十分钟左右，放盐调味即可。东北红烧肉二：带皮五花肉洗干净，切成棋子大小的块。锅里放水、肉、姜片煮，...

1、五花肉洗净后切成见方的块儿，大蒜去皮切薄片2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份3、锅中倒入油，用小火把八角，桂皮，干辣椒煸香（约30秒钟左右），加入...

一、东北红烧肉：用料：猪肉1000g，酱油50g，料酒50g，盐10g，姜适量，蒜适量，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶。做法：1、猪肉切成麻将块大小，焯水去除血水。2、炒锅加冰糖，炒出糖色，加入葱姜蒜，花椒大料肉桂，翻炒...

添加姜片，八角，盐、水！水末过头就好、盖上盖子，上气后十分钟即可东北红烧肉的做法图解66.再换锅收干汤汁、添加味素（东北话、就是味精、和鸡精差不多）东北红烧肉的做法图解77.趁热尝尝吧！再配上米饭...

如题，我想知道:东北红烧肉怎么做好吃

东北红烧肉的做法把五花肉切成块焯熟捞出放少许油，放白糖，熬化就行，立马放肉煎出肉，不然会很腻的放大葱，姜片，大料几个，老抽，加水，放一点点盐把水熬干，色不深，在加老抽红烧肉盛盘就行了...

<30分钟较高热量初中水平原料：五花肉。调料：东北大酱、葱，姜，蒜，桂皮，大料，豆腐巾，冰糖。做法：1、五花肉切小方块，葱切段，姜切片。2、豆腐巾用清水泡一泡，切成小段。3、锅热后倒入食用油，放葱姜蒜，...

1.将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水；2.豆腐泡（油豆腐）一个切成两半备用；3.葱切段；4.姜切片；5.大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包；6.炒锅至火上倒入油；7.待油烧至八...

如题，我想知道:好吃的东北红烧肉炖土豆要怎么做

多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来...