竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。二、凉拌竹笋的做法1、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用。锅内坐水...

1.首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。材料准备好之后，我们开始进行下...

凉拌竹笋是以竹笋为主要食材的一道菜品，属于凉拌菜。所需食材竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。制作方法1、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便...

竹笋500克辅料麻辣花生50克调料食盐适量酱油1勺香醋适量白糖少许辣椒油适量葡萄籽油少许凉拌竹笋的做法昨儿上菜场，一眼瞄见某个犄角旮旯处，几位眼熟的老大侠正围拢着担子挑拣着什么，赶紧凑过去跟...

1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋...

凉拌竹笋丝的作法：原材料：青笋400克，红甜椒一个半，白砂糖、盐、鸡精、白米醋作法1、青笋削皮，切成细丝，为提升脆感，用冷水侵泡一会儿;2、甜椒切成细丝，撒一点盐，让它越来越绵软;3、莴笋丝沥去水份，放进尖椒...

凉拌笋丝的做法：主料：竹笋400克。辅料：蒜头2瓣、香菜3棵、香葱2棵、小辣椒1条、芝麻油2汤匙、辣椒油2汤匙、白醋2汤匙、食盐5克、生抽1汤匙、鸡精3克。步骤：1、竹笋洗净切丝。2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，...

烹饪步骤：1.竹笋洗净切丝2.锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透3.竹笋煮熟后过凉白开4.蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段5.竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均6...

凉拌竹笋丝的家常做法1竹笋洗净切丝锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。

凉拌绿竹笋材料绿竹笋2支、洗米水适量、美乃滋适量、柴鱼酱油适量、绿芥末适量。做法1备好所有食材。绿竹笋洗净，并将洗米水准备好。「洗米水」指的是洗米时所用的水，须舍弃第1回杂质多的洗米水，只用第2回和...