皮蛋拌豆腐做法：1.内脂豆腐一盒撕开盖子，倒扣过来用刀切开四个角豆腐就很好倒出来了，豆腐切成块状锅里水烧开放一勺盐，把豆腐放进去焯水2分钟捞出沥干水分，不管买的豆腐是不是即时都建议焯水后食用干净卫生，也能去除...

1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。3.蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散...

香油、香菜做法：（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用皮蛋拌豆腐材料：豆腐（盒装嫩豆腐），...

2，小葱切成细段，放入碗中，加食盐，五香粉，点上几滴香油，用筷子搅拌均匀就可以了。这样做出来的皮蛋豆腐清清爽爽，没有过多的调味料，品尝的就是食材最本真的味道。二、皮蛋拌嫩豆腐。1，这道菜肴用的就是嫩豆腐，...

皮蛋拌豆腐的做法1.内酯豆腐洗净切成小块2.将豆腐放入锅里蒸5分钟3.皮蛋去皮切小块4.蒜剁成小颗粒，葱切葱花，香菜切细备用5.取一个碗放入蒜蓉，香葱，3勺生抽，2勺辣椒油，1勺醋，1勺耗油，2勺香油，少量...

皮蛋拌豆腐如下:材料：嫩豆腐一块、皮蛋3-4个。调料：红辣椒一个、香葱几棵、蚝油5克、生抽5克、白糖3克、盐2克、鸡精2克。1.锅中添水放一勺盐，把豆腐放里边，开大火烧开后，转小火煮3分钟左右捞出来放入碗中用...

家常皮蛋豆腐的做法：准备材料：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。步骤1、嫩豆腐切片入水煮，撒上适量盐。2、...

【皮蛋拌豆腐】所需食材：内酯豆腐1盒，皮蛋2个，葱蒜等适量，食用油、芝麻油、蚝油、生抽、香醋、白糖等适量。具体做法：1、把内酯豆腐上面那层包装膜撕掉，反扣在盘子上，用剪刀剪掉盒子的四个角，把里面的水...

1、嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用。2、皮蛋切小块放在豆腐上。3、花生用小火少油炒香，晾凉后擀碎倒在豆腐上面。4、取一小碗，加入所有调味料拌匀，浇在豆腐上面即可。皮蛋拌豆腐材料皮蛋一...

皮蛋拌豆腐的豆腐不需要煮熟，具体做法如下：食材：皮蛋、豆腐、榨菜、盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋。1、锅内加水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳切小块。2、嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用...