15、再擀开成薄饼，千层肉饼的胚子就做好了。16、电饼铛刷一层薄油，放入饼胚。17、上下盘加热模式，盖盖烙10分钟，至表面金黄就好了。如果没有电饼铛，就用平底锅，小火盖盖烙12-15分钟，注意不要烙糊了。烙的时...

2、做馅料：去适量的猪肉馅，放到碗中放入料酒、盐、调味料，倒入两勺的香油，使劲搅拌，直到肉上筋，在把香葱剁碎，一定要选小香葱，小香葱做出来的千层饼，才会好吃，打上一颗鸡蛋，搅拌均匀，放置一旁待用。3、回来继...

1、原料：面粉、清水、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；2、将面粉和清水混合均匀，揉成一个柔软的面团。面粉和清水的比例大概是100g面粉配55g清水，不过根据面粉的吸水性不同，需要自行调整，可...

千层肉饼的做法步骤1.猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净）2.一同放入破壁机打成肉馅。3.搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。4.准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断的搅拌，到这种程度即可。面...

【千层肉饼】特点—皮薄馅足外焦里嫩材料准备：【主料】面粉400克/猪肉500克【配菜】生姜/小葱【配料】料酒5克/生抽10克/老抽3克/食盐2克——【具体制作方法】——第一步：和面我们在盆中准备面粉400克，加入食盐3...

1、食材：生菜6片，肉50克，蛋清2个，面粉100克，胡萝卜10克。2、面粉加入清水。搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。4、奶锅水烧开，加入胡萝卜和生菜。5、焯水三分钟捞出。6、胡萝卜切小丁。...

上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。再将每一片面片，层层叠起，最后把封口捏紧，擀成饼状。6、电饼铛开始预热，预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。盖上盖子，时间到了，就可以食用了。

1、面粉中加温水，边搅拌边用筷子打散成絮状。2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟。3、牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒（也可以用花椒水代替）、香油、鸡汁混合搅拌。慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打...

电饼铛预热刷多些油放入肉饼，表面刷油，根据自己的电饼铛选定时间，中间翻面。（如果用普通铸铁饼铛在燃气灶上一定要用很小火盖盖慢慢烙，一面烙金黄翻面继续烙另一面，不然外面糊了里面不熟。）16、两面金黄肉饼就烙好...

步骤香酥千层肉饼的做法步骤11.面粉内倒入少量的色拉油，加温水揉成较软的面团，盖上湿布饧发30分钟至1小时。香酥千层肉饼的做法步骤22.在面粉饧发的过程中拌肉馅。猪绞肉内加入：葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、...