橙香鸡蛋羹1准备食材请点击输入图片描述2鸡蛋打散请点击输入图片描述3橙子切块用手挤出橙汁请点击输入图片描述4橙汁过滤到奶锅中，过滤出来的果肉不要丢呀，一会放到蛋羹上很好吃内请点击输入图片描述5橙...

1、橙子掏空肉。2、鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。3、上锅蒸15分钟左右。2.蛤蜊蒸蛋的做法主料：花蛤蜊(16只)调料：鸡蛋(2个)、盐(适量)、料酒(适量)、姜(适量)蛤蜊蒸蛋的做法步骤：1、...

做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅...

1.将蛋液过筛，可以使蛋液更细腻2.撇去表面气泡，避免蒸完的蛋羹表面有气泡3.蒸的时间根据鸡蛋的多少和容器的大小调整，避免蒸的时间过长4.鸡蛋与水的比例我现在通常用1：1.5的比例，也可用1：1或1:2的比例，根...

橙香鸡蛋羹食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块。做法：1、准备好所有材料，莲子、百合用水浸泡开备用，鸡蛋磕入碗中，用筷子划散。2、蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右。3、橙子洗净一切为二，挖出...

【食材】：橙子1个、鸡蛋2个、盐1克。【具体做法】：1、把橙子洗净，切掉一个小盖子，如图。就跟做糯米藕一样，切掉之后可以用来当盖子。2、然后用勺子把橙肉挖取干净，内部的白瓤不要挖掉。3、把鸡蛋磕入碗里，加...

橙香鸡蛋羹材料：牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右...

可以制作香酥鸡柳蛋清卷饼、橙香鸡蛋羹。1、香酥鸡柳蛋清卷饼主料：蛋清4个、鸡腿2个辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、青菜适量、面包糠适量、黑胡椒适量、韩式辣酱、面粉适量。（1）鸡腿去骨。（2）去骨的鸡腿带皮切...

橙香鸡蛋羹材料牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时...

步骤1两只鸡蛋打散步骤2加入150克水搅匀，鸡蛋与水比例约1:1.5步骤3用滤网过滤一下步骤4过滤后的蛋液很细腻，几乎没有气泡步骤5锅中烧开水，鸡蛋液盖上盖子放进去大火蒸15分钟左右步骤6蒸好的鸡蛋羹非常光滑，跟镜面一样...