家庭版红焖羊肉做法如下：用料：羊腿肉800克（半只），胡萝卜2根，冰糖4-6颗，洋葱半个，芹菜两颗，香菜两三根，生姜4片，白芷2片，蒜6-8瓣，桂皮1块，香叶1片，花椒20粒，生抽2勺，老抽1勺...

红焖羊肉正宗的做法如下：准备材料：羊肉1斤、大蒜4瓣、料酒适量、海鲜酱1匙、红辣椒适量。1、羊肉洗净，沥干水分，切4cm见方的小块待用。2、胡萝卜切大块。3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。...

加入适量的水用中火烧开以后浮沫撇掉，加入适量的盐，枸杞，红枣，白萝卜块，胡萝卜块，白胡椒，盖上盖子用小火焖煮五十分钟左右就可以吃了，味道非常香浓。秘制红焖羊肉，需要准备一些带肥肉的羊里脊，一个土豆，洋葱，胡...

制作步骤：1、把羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2—3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎，均待用2、炒锅置火上，放油烧至六七成热，...

红焖羊肉好吃做法如下：食材：羊肉或者羊排，豆瓣酱(或一般辣酱)，酱油，料酒(黄酒)，胡椒粉，大料、丁香，肉蔻，草果之类的，再加上一些当归，红枣，枸杞，孜然，姜葱等作配料。做法：1、羊肉本身的膻味很重，第一步就是...

红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。食材：主料：羊肉500g、啤酒330ml辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、胡萝卜适量、干红椒适量、蒜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量、茴香适量、香叶适量...

家庭版红焖羊肉做法如下：1、羊肉冷水下锅，盖上锅盖煮沸捞出，用热水洗净备用，千万不要放料酒。2、山楂对半切去核。3、马蹄削皮。4、冷锅倒油，油热后倒入葱、姜、蒜以及洋葱，爆出洋葱的香气；一定要爆出洋葱的香味，...

红焖羊肉之步骤步骤一、将新鲜羊肉清洗干净，切剁成稍大一点的块，再把葱、姜、蒜、干辣椒清洗干净切好备用（调料提前备好，这样后期忙起来不会手忙脚乱）步骤二、锅中加入清水，放入姜片、料酒大火烧开，下羊肉焯水三...

正宗红焖羊肉配方如下：用料：羊腩、红、白萝卜、姜片、八角、桂皮、桂圆、红枣、小茴、花椒、当归、党参、陈皮、香叶、葱、盐、料酒。步骤：1、锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。2、羊肉变色后，淋入红烧...

红焖羊肉是河南新乡特色美食，由豫菜名厨结合蜀中火锅及北京涮锅特色创制，曾一度风靡京城。下面我带你了解红焖羊肉最正宗的做法，希望对你有帮助!红焖羊肉最正宗的做法红焖羊肉的做法一主料：羊后腿辅料：胡萝卜、土豆...