8.加入生姜和大蒜，用香料炒香。9.将五花肉和栗子倒入电饭锅中，将沸水倒在肉和栗子上，打开蒸煮锅，小火煮熟！食用时撒上葱。

板栗红烧肉的做法带皮五花肉斩成麻将块大小，洗净后擦干水分；生板栗去核去皮洗净备用；（用刀在板栗顶部浅划十字口，放入加了盐水的沸水中煮两、三分钟趁热剥，很好剥）香料准备好，洗净备用；平底锅加热放入适量食用油...

板栗红烧肉是一道色香味俱全的名肴，属于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕红，肉松软，板栗酥，适合冬季食用。

红烧肉板栗的做法步骤：第一步：准备工作要准备的材料有：五花肉改刀切块后清洗干净，板栗去壳清洗干净，鹌鹑蛋，辣椒干，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，鸡精。鹌鹑蛋先洗干净，把水烧沸腾后改小火煮20分钟，然后下...

把红烧肉切成方块，切好的肉用热水焯一下，然后用凉水清洗干净之后放在旁边备用。在锅里边放入食用油，放入冰糖，炒出糖色之后加入肉块，肉上色均匀之后，放入酱油，蚝油料酒加入一罐啤酒，用小火慢炖20分钟左右，然后把剥好...

1、板栗剥皮，放开水氽一下，去除表面的毛膜。2、五花肉洗净，切成均匀的块状，沥水待用。板栗红烧肉板栗红烧肉3、葱切段，姜切片待用。4、先把肉依次放入平底锅，用小火煎，等到肉两面金黄为宜。5、再依次放入适量...

家里有尖头剪刀的，也可以用剪刀在板栗上面划上一剪刀，或者划十字形裂口，把板栗皮划破。不要怕划到肉，不会有什么影响的。经过这样的处理，加热后，肉与壳就很容易分开了。板栗红烧肉，一道好吃的美味菜肴，是美食，就...

板栗红烧肉的功效与作用：板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。五花肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。适当的食用一些板栗红烧肉，既可以帮助我们养肝护肾，还可以起到不错的补虚强身的...

1.五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块放入沸水中焯一下，捞出后冲去血沫2.剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮3.锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至...

辅料:料酒,酱油\糖、精盐,味精,八角,桂皮、葱、姜制作过程:猪肉切块过水,之后开油锅葱姜入锅稍炒再放猪肉稍炒加料酒酱油，随后加水大火烧开八角，桂皮精盐依次下锅改小火烧加入板栗等肉烂时加入味精，糖后收干汁即可...