步骤一：准备好所需原材料。步骤二：锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒。步骤三：花椒水煮开后，晾凉待用。步骤四：豆角折成长段后用清水洗干净，晾干表面的水分。步骤五：胡萝卜切块，白萝卜切块，嫩姜也切成块...

步骤一：材料都洗干净。步骤二：洗干净后仔姜切块、胡萝卜切条。步骤三：白萝卜也切成条用菜筛装着放阳台外晾干水分。步骤四：准备一个锅加入五碗水加入5g左右的花椒煲沸关火，等花椒水变凉后过滤好只要花椒水不要花椒。

做法:1、清水烧开后放凉,切记一定要放凉;2、将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐;3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀;4、将盐水倒人泡菜坛中,淹到坛子的五分之三为宜;5、将洗净晾干的蔬菜放进坛中;6、盖...

做法：把纯净水放入锅中，把清洗好的香料放入，再放入盐和糖，用火烧开煮15分钟略微变色。自然冷却后放入葱、姜等，即可泡制各种小菜。泡菜的原料一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，像是卷心菜、...

自制泡菜水的做法用料老姜10块、腌制盐200克、高度白酒80克、朝天椒100克、开水2000毫升、泡菜坛1个（31公分高）、底盘1个、小毛巾1条、专用筷子1双。做法步骤【1】挑选无裂缝的、里面/双面无釉的泡菜坛子。泡菜过程...

做法：1、将玻璃瓶洗净，用开水烫后，沥干水分备用。2、大蒜剥皮，生姜去皮洗净，晾晒一天。3、白萝卜洗净，晾干，切块加入少许的盐腌制，沥干水份，晾晒一天。4、无油的锅里倒入适量的清水煮沸后，关火。水温到60度左右...

泡菜水的制作方法是：1、以凉白开或纯净水为制作泡菜水的原料，需要用多少水要看你用多大的容器，通常要用的水量为容器容积的一半左右。2、准备原料：盐、白糖、八角、花椒、香叶、辣椒、蒜瓣、生姜、野山椒泡椒、白酒。3、...

泡菜水的最佳做法要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了),滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白心萝卜只用皮,大概3、4毫米厚的,...

初次泡菜水的制作方法：需准备的材料有老姜、粗盐、干花椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水、泡菜坛。1、坛子洗净加盐：坛子洗净晾干，加入大量的粗盐，再放上一小把干花椒。2、加入稍冷却的开水：水烧开后稍微冷却，试着少量...

泡菜水的做法步骤：作法一1、把泡菜坛子洗干净，晾晒（酸菜最怕凉水和油，因此一定得洗干净）2、把晾晒的泡菜坛子内腔用凉白开水涮一下，保证腌菜坛子内没有凉水3、用一口干净的锅（注意了一定要没有油的锅哈）烧适当...