腊肉没有太阳晒的解决方法有：1、阴凉通风；2、电风扇吹干；3、烟熏；4、低温脱水。1、阴凉通风：如果没有下雨，可以把腊肉放在阴凉通风的地方，一样可以吹干，不会变质。2、电风扇吹干：使用电风扇进行通风把腊肉吹干，这...

腊肉没太阳晒的晾干方法为将其放到阴凉干燥处风干即可。腊肉的制作方法为：1、将五花肉洗干净后切块晾干；2、准备好大料、盐、冰块、酱油以及花椒；3、将准备好的作料以及五花肉全部放进盆中，并将作料抹匀，腌制大约三天；4...

如果淋到一点雨了也没事，把水份处理掉就可以，用布擦干，用风筒风扇吹干，或是用火烤一下都可以。等太阳出来再继续晒。当然了，如果已经晒了五六天，就最后一天才下雨又没有好的通风条件，那也可以把腊肉收起放冰箱低温...

没有太阳的时候，一定要把肉置于室内阴凉干燥处，避免潮湿的环境引起腊肉发霉，其实腊肉晒干与风干都可以，只要保证是在室温0-10摄氏度，这样腌制出来的腊肉口感最好。

腊肉腊鱼没太阳晒只有人工进行风干或烘干来达到使腊肉腊鱼干燥的目的。

晒腊肉没有太阳的解决办法是先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。腊肉在风干过程中，蛋白质容易发生分解，挥发性盐基氮含量在逐渐增加，...

腌制好以后没有太阳晒的话，可以不用晒，把它放在家里面晾干就可以了，不过需要用网围起来，这样苍蝇不容易飞进去，否则容易生虫。

继续腌着，等天晴了再挂出去晾晒。也可以将咸肉挂在屋檐下，让它阴干。等到天气晴了，再挂到太阳下晒。

腊肉不可以晒太阳，只能挂在阴凉通风处风干。腊肉要是被太阳晒的话容易出油，影响口感，不好吃。当然这也，取决于你那里的实际情况，如果实在条件不允许的情况下，可以选择挂在太阳可以晒到的地方，但是温度不要超过10度，...

晒太阳是为了去除腌制的肉中的水分使其不易坏。没有太阳晒可以用电风扇吹，也是可以快速去除水分的。当然也可以用火烘干。