因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。3、奶油类奶油...

奶油蛋糕含反式脂肪酸现在人们食用的奶油大部分含有反式脂肪酸,人造奶油中的反式脂肪酸会增加对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇,导致高脂血症,可能诱发心脑血管疾病、动脉粥样硬化,以及糖尿病等疾病。奶油蛋糕含糖量高奶油蛋糕的含...

反式脂肪酸是一种对人体健康不利的不饱和脂肪酸，蛋糕里面是含有反式脂肪酸的，一般情况下蛋糕里边含有百分之三十多的反式脂肪酸。

鸡蛋（反式脂肪酸含量9%）、肉和肉制品（反式脂肪酸含量10.3%）、油和脂肪（反式脂肪酸含量35.5%）、饼干和蛋糕（反式脂肪酸含量16.5%）、开胃馅饼（反式脂肪酸含量3.5%）、土豆片和法式炸土豆片（反式脂肪酸含量4....

都含有反式脂肪酸。在面包、蛋糕、薯条等很多加工食品的食品标签中，人们都不难发现“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“酥油”、“人造奶油”、“植脂末”等成分，这说明食品中都含有氢化...

反式脂肪酸的食物通常有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。具体如下：1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类。酥皮类...

一些食物中含有反式脂肪酸：1、牛羊肉、乳制品，水果蔬菜中均有反式脂肪酸。2、植物性奶油、马铃薯片、沙拉酱、饼干、蛋糕、面包、曲奇饼、雪糕、薯条等中均有。3、西式快餐如炸薯条、炸鸡腿中更多。4、固化的油中多,...

1、导致肥胖我们都知道，摄入过多的脂肪容易导致肥胖，人体是很难消化反式脂肪酸的，因此很容易堆积在人的腹部，导致肥胖，尤其是腹部发胖。2、影响发育怀孕期间的女性或哺乳期的女性一定要少吃油炸的食品或零食，因为这些...

1、糕点类：因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。2、酥皮类：酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。3...

需要看使用的具体原材料了。如果蛋糕中用到的油脂是棕榈油，精炼植物油，人造奶油等等原料，这样的蛋糕就是含有反式脂肪酸的。