1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。5、拌匀后煮至再次...

我认为白菜豆腐汤做法简单,将白菜切段、豆腐切块,加入色拉油、清水、葱姜末炖煮,再加入白菜和豆腐炖煮片刻,最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 汤品清爽可口,适合冬季食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/6920732390766692/answer/451241...

1、大白菜洗净，切大块备用；豆腐切块，用开水焯一下。2、锅中油热，放入葱姜炒香后，倒入白菜翻炒，接着放入焯好的豆腐。3、直接加入事先准备的肉汤（最好是猪肉汤），盖上锅盖，调中火咕嘟。4、大约五六分钟左右，掀盖子翻炒均匀几下。5、最后，等基本汤汁收的差不多时，加少许盐，关火盛盘...

第一步：先将大白菜的叶子全部都掰下来，用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来，白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块，用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味，吃起来口味和口感会更好。第二步：将老豆腐切成立方体的小块后备用，葱斜刀...

白菜豆腐汤的做法如下：主料：白菜160克、豆腐160克。辅料：油适量、盐1勺、姜适量、鸡精半勺。1、准备好豆腐。2、准备好白菜。3、豆腐切块。4、白菜切块，清洗干净。5、锅加水和姜丝。6、水开后加入白菜。7、加点油煮一下。8、加入豆腐。9、加盐加鸡精。10、煮熟即可。

豆腐白菜汤做法1 1.将白菜洗净 2.然后切成块 3.豆腐洗净切长条状 4.肥肉切成块 5.葱切葱花，姜切细丝 6.香菜洗净切段 7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片 8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块 9.接着再放入豆腐块 10.注入适量温水煮15分钟 11.放盐、味精调味，出锅前撒...

1、白菜洗干净。2、嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。3、油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。4、水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。5、出锅也可加入胡椒粉和香油。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答...

白菜豆腐汤做法：主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。2、倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。3、放入白菜，加老抽，翻炒均匀。4、倒入清水300ML，大火...

（1）豆腐最好用嫩豆腐来炖，嫩豆腐口感滑嫩，做出的汤味道也比较鲜美。（2）豆腐切好后要用盐水浸泡，这样可以去除豆腐的豆腥味，做出的汤菜也比较鲜美。（3）白菜叶一定要记得用手撕。一般白菜叶子形状不规则，这样吃起来更有味道。白菜的梆和叶子要分开掰，要分开下锅炒，这样可以让白菜生熟一致，...

白菜豆腐汤的家常做法步骤如下：食材：娃娃菜1颗、鸡蛋2个、豆腐400克、盐适量、葱末适量、白胡椒粉适量。工具：碗、锅、铲子。1、豆腐切成块，放入淡盐水中烫几分钟，这一步主要是为了去除豆腐的豆腥味。2、娃娃菜洗干净，切成大块即可。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入少许底油烧热，倒入打散的鸡蛋...