该操作步骤如下：1、先将莲子煮熟，然后剥去外面的硬壳。2、准备一根牙签或细针，将莲子心去除。3、用凉水冲洗干净后，再用牙签或细针将莲子心去除。4、将去除莲子心的莲子再次晒干即可。此时应保持干燥，避免潮湿的环境...

新鲜莲子怎么晒干保存：将莲子从莲蓬上采摘下来之后，将外面那一层绿色的保护壳剥掉，然后放在室外进行暴晒。直到莲子的水分被晒干，就可以进行长期的保存了。莲子，别名藕实、水芝丹，属睡莲科莲属、多年生水生草本的种子。呈...

5、莲子在晒的时候，要注意天气，最好在大太阳的时候晒，晚上不要露天放在外面，这样会吸收露水，这样就要多花时间去晒了，可以在天黑时清扫在一起，对于刚晒不久的莲子，放在家里，不要堆积在一起，要敞开放置，如可以放...

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，剥去外一层绿色保护壳，放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子，不需要煮熟，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的时候尽量罩上纱网，防止虫叮。晒干的莲子要...

2、处理：采摘或购买回来的新鲜莲蓬，天气较好可以马上开始晒制，如果天气不好可以先放置几天。3、挑选：天气晴好的时候就可以把莲蓬剥开准备晒制了。剥莲子的时候就可以进行挑选，比较嫩的莲子就不要晒制了，单独挑出来直接...

莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了，如果打算把莲子与莲子芯分开晒制，此时就可以把莲子芯单独取出来。有太阳的时候就拿出去晾晒，晚上或天气不好的时候就收回屋里，直到把莲子和莲子芯晒至完全干透。把晒干的莲子和莲子芯装入...

步骤如下：1、快速处理：将莲子剥开后，立即将平铺在通风良好的地方进行晾晒，不要让其长时间暴露在空气中。2、防止受潮：晒干的过程中，要注意防止莲子受潮。湿润的环境容易导致莲子发霉或变质，进而引发变色。

新鲜莲子晒干1、去衣新鲜的莲子外面覆盖着一层薄薄的莲衣，在晾晒之前需要把这层莲衣去掉，通常用尖一点的东西划破一个口子就行，然后就可以把莲衣轻松撕掉了。2、晒制莲衣去掉之后可以放在阳光下晒干，但如果想将莲子与...

莲子晒干不发黑方法：在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下，然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净，用凉水反复冲洗干净后,再用牙签或细针捅掉...

新鲜莲子的保存期都比较短，所以需要将新鲜的莲子进行晒干，而莲子的晒干方法很简单，只需要将莲子外面的绿色莲衣除去，怕苦的也可以提前先将莲子的心去掉，然后选择天气好的时候直接拿去太阳底下晒就可以了。莲子干味道清香，...