发面能用和面机吗
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做馒头用和面机和面和多久最好,怎么判断面和好没有?

8.可以食用了。总之,使用和面机做馒头,最好的和面时间约为30分钟,可以通过观察面的光滑程度来判断面是否和好。

油条面能用和面机和吗?

当然可以啊,如果是量很大用和面机能省时省力而且又均匀。

小熊和面机可以发面吗

和面机只能和面,不能发面,发面得用盆装

做面包可以用和面机和面吗?

做面包当然可以用和面机和面,食品厂全部采用和面机,用人工太费力质量也难以保证。和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转...

正常用手工和面馒头发的老好了,可是用和面机和面,用馒头机做馒头咋就...

可以用和面机和好面,比如100斤面加入40-42斤水酵母100克,泡打粉20克,和好面后,大约分10块左右搓成长条加入馒头机就可以,直接出馒头,装盘入笼37.度左右醒发40分钟左右就可以蒸了,不用压面机,...

炸油条用和面机可以和面吗?

使用和面机可以让油条制作更加方便和快捷,但是需要注意的是,和面机和面出来的面团需要进行适当的揉捏和整形,才能制作出美味的油条。另外,油条的炸制过程也需要注意火候和时间,以免炸糊或者炸不熟。

发酵好的面团可以放到和面机里和吗

可以的,银鹰和面机就是能将面团充分搅拌,非常好用

求教食堂馒头包子发面用和面机制作时水、酵母和面的比例是多少?具 ...

发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入和面机中,逐渐的加入泡打粉和酵母水并开机搅拌面粉至絮状;3、和好的面从和面机中取出再放入案板上揉光,案板撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的...

含水量毕竟低的面团可以用和面机吗

可以。1、含水量毕竟低的面团可以用和面机,有些牌子的和面机可以揉中式的硬面团,即含水量低于60%的面团。2、和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机,分为卧式...

和面用手还是用和面机?

量大的话就用和面机,份量小,可以手工就用手和面。手工揉面可以很直接的感受到面团的情况,和面要有一定的手劲,手有温度,利于面团更好的发酵。和面机很方便,但总让人感觉口感没有手工的好。毕竟是机器。还没有到达...