如题，我想知道:脆皮肠怎么做?

（也可以把冷冻的脆皮肠，同时烤箱也不用提前预热，设定200度烤10到15分钟就行了。）或者用电饼铛，把脆皮肠上刷少许油煎一下。也可以用电饭锅直接放入冷冻的脆皮肠按焖米饭键，7到8分钟后，按键自动跳到保温键就可以吃...

用料肉精肉和肥肉比列8:2生姜粉适量黑胡椒粉适量高度白酒少许盐适量白糖适量酱油适量脆皮黑椒香肠的做法肥肉剁成泥、精肉切丁、大概准备了三斤的左右根据自家的口味、放入适量...

脆皮小香肠主料:五花肉1000克;盐22g;糖65g;米酒80g;玉米淀粉60g;清水70g;十三香2g;黑胡椒适量可不放;羊肠衣20g;脆皮小香肠的做法1.肉绞成肉丝不是肉泥哦！这样做出来的口感更好吃2.放入所有调料...

1、姜加入水用料理机打成姜汁，或者捣碎一点用水泡半小时左右。（也可以用姜粉）2、猪肉绞成肉馅，不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2:8，根据自己的口味调整，全瘦的会比较柴。我用的后腿肉，也可以用前...

因为是羊肠衣比较细，肠衣粗就多煮一会儿。7、煮熟捞出来，从系绳子的地方剪开。烤盘放锡纸，码放在烤盘上面，预热180度烤15分钟（根据香肠的粗细酌情增减时间）中间可以翻动一下，尽量烤匀。

脆皮肠需要准备配料：肉泥2000g、胡椒粉10g、五香粉10g、鸡蛋1个、淀粉2勺、姜10g，做法如下：1、在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水，搅拌均匀。2、灌入肠衣后...

米酒80克十三香2克糖65克玉米淀粉60克清水70克胡椒粉适量脆皮烤肠的做法把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄刮好后再反过来，小肠刮成透明就可以把猪肉搅成粒状...

7.切掉黑胡椒香肠串，向锅中加入冷水，用中火加热，慢慢烹调，直到香肠浮到表面，拔出，沥干水。在整个过程中，用中火烹饪香肠，以避免香肠破裂。干黑胡椒脆香肠装在保鲜袋中，在冰箱中储存约1-2个月，黑椒脆皮肠就做...

9、将香肠灌好，用线扎成长约10厘米的段。（线一定要扎紧，扎到底，这样出来的小香肠才能一节一节的，定型）10、将香肠晾在阳台上，晾一天。（晾晒的时间不是固定的，要根据各地的温度，湿度变化，如果湿度高，温度高，...