土豆块炖大鸡腿的做法1、将鸡大腿切成块，然后加葱姜蒜和料酒，再加入盐。2、鸡大腿腌渍20分钟。3、土豆切成大块。4、将油热了之后加入葱花。5、再加入鸡大腿翻炒。6、将鸡大腿翻炒至鸡皮卷卷的。7、再加入土豆块。

1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段;2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味;4、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉变...

做法：第一步，菠萝半个，青椒一个，红椒一个洗净切丁，鸡脯肉一块洗净切块，葱姜蒜切丝，备用；第二步，把番茄酱一勺，白醋2勺，糖2勺，淀粉调成汁；第三步，锅里加油烧至六七成热加入葱姜蒜爆香，加鸡脯肉块翻...

一、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。二、将鸡块放入开水中，焯一遍水。三、准备葱姜蒜花椒、大料。四、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。五、鸡块翻炒上色后加入...

如题，我想知道:家常鸡块怎么做

1准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆2鸡块泡出血水清洗干净，沥干水份3起锅烧油，炒配料加入豆瓣酱甜面酱炒香4加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀5放入生抽三勺老抽一勺...

开始烹制：锅中烧水，倒入鸡块，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净。清洗干净锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油（这一步的目的是为了防止炒鸡块的时候粘锅），油热后倒入姜片、葱段、花椒、八角、...

一、红烧鸡块的做法1.整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松。2.炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香3.加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入...

1、首先鸡肉洗净切块。2、然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。3、接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。4、之后放入鸡块，翻炒至变色。5、再者加入适量酱油，翻炒片刻。6、然后加入适量水，小火炖半小时就...

制作方法1、鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡，洗干净并剁成同样大小的块状2、辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇，热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香3、倒入沥干水分的鸡肉块，翻炒至肉块收紧变色，我喜欢...