1. 材料准备：选择新鲜的豆腐，切成适合油炸的块状。可以选择嫩豆腐或者老豆腐，根据个人口味选择。2. 浸泡：将豆腐块放入盐水中浸泡一段时间，去除豆腥味，增加口感。3. 抹干：用干净的厨房纸巾或者布将豆腐块上的水分擦干，这样可以增加炸制的效果，使豆腐更加酥脆。4. 腌制：将豆腐块放入腌料中腌制...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、主料：豆腐250g。2、辅料：油适量。3、豆腐切成薄薄的片。4、锅内放入适量的油放入切好的豆腐。5、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来。6、炸到金黄色即可。7、炸好捞起来控油就可以的了。

主料 豆腐一块 辅料花生油适量 原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 香炸豆腐块的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆腐一块。请点击输入图片描述 2 改刀切成厚约一厘米正方形。请点击输入图片描述 3 锅内适量油烧九成热。请点击输入图片描述 4 豆腐块滑入。小心溅油。请点击输入图片描述 5 炸至...

步骤：1. 将豆腐切成约2-3厘米厚的块状。2. 用厨房纸巾轻轻擦干豆腐表面的水分。3. 在一个碗中加入适量的淀粉，将豆腐块均匀地沾上一层薄薄的淀粉。4. 加热适量的食用油到160-180°C的温度。5. 将豆腐块分次放入热油中，小心翻转炸至金黄酥脆。6. 将炸好的豆腐块捞出，放在厨房纸巾上沥干多...

1、将豆腐切成薄片。2、在锅中倒入适量油，放入豆腐片，轻轻翻动，炸至豆腐片浮到油面上。3、继续炸至豆腐片呈金黄色，捞出控油。炸好的豆腐块可制作以下菜肴：4、炸豆腐配白萝卜丝：将白萝卜削皮切丝，用盐腌制出水后，与香菇粒、葱白粒、淀粉、十三香拌匀，填充入炸好的豆腐孔中，入锅蒸煮五分钟...

1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。4、开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块。5、等几分钟后看着豆腐块一...

家常炸豆腐的做法 炸豆腐食材准备 豆腐1000克、花生油适量、调味品(芝麻酱、酱豆腐、桂皮、盐、香菜)适量、水适量。方法步骤 1.将豆腐切成小块;2.用花生油炸成豆泡;3.芝麻酱中放入盐用凉开水调匀，酱豆腐用凉开水调稀，香菜洗净切段;4.将炸豆腐、桂皮、盐放入锅中加水用旺火烧沸.改用微火煮，...

取一些混合粉，将吸干水分的豆腐块均匀地沾上，确保每一块豆腐都裹满粉层。最后，预热的热油锅中，将沾好粉的豆腐块小心地放入，用中小火慢慢炸至两面呈现金黄色，外酥里嫩。炸好的豆腐块出锅后，立即淋上之前准备好的调料，让每一块豆腐都浸润在那浓郁的调料中，即可享受美味的炸豆腐块了。

1、将豆腐洗净，切成片。2、锅放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。3、控净余油，装入盘内。4、把炸好的豆腐切成条。5、葱切小段，青椒切丝。6、锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。...

1. 将豆腐切成稍厚的块状备用。2. 在一个平底锅中加入适量食用油，大火加热至油热，将豆腐块均匀地裹上一层淀粉，放入锅中炸至两面金黄，捞出沥干油备用。3. 清洗锅，加入少许油，放入葱姜蒜末炒香。4. 加入适量的水，调入盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、老抽、醋和糖，煮至糖完全融化。5....