猪肝切薄片用清水投洗两次,再换水倒少许料酒浸泡几分钟(这一步是为了把血水泡出来)3、瘦肉切片备用,再准备4-5片肥肉(肥肉是为了煸油增香,没有可忽略)
编辑本段营养分析猪肝:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲...
猪肝性味甘苦平,含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素,有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤,养肝之体,清肝之用,共奏养阴退热、益精明目之功。
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。瘦肉猪肝汤怎么做一、原料:枸杞叶、子共30克,猪肝50克,猪...
猪肝、瘦肉和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾等,营养源认为亖者一荤一素煮汤饮用,除了有补肝、明目和补血的作用,还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品,营养价值非常高,味道美。供您参考。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。瘦肉营养价值:1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
营养价值:1、猪肝:含有丰富的铁质,是补血食品中最常见的食物。它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C,有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化、抑制肿瘤细胞等功效。2、瘦肉:含有丰富的蛋白质、无机...
艾叶猪肝瘦肉汤有补血补肾强身健体的功效,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,不过胆固醇含量也较多,老人和三高人士尽量少吃点...
猪肝瘦肉粥营养丰富猪肝富含维生素A,含量约4972ug/100g,比奶、蛋、鱼类食物的维生素A含量都要高,维生素A可以缓解眼睛疲劳、干涩,保护皮肤上皮细胞,对于视力、肝脏、皮肤说起猪肝也是两级分化的一种食物,有人害怕也有...
6.消积:叶下珠的消积作用主要用于治疗疳积,针对胁痛、腹胀、饮食差、恶心、腹泻等症状,可以有效缓解。总的来说,叶下珠瘦肉或猪肝汤是一种营养丰富、功效多样的食疗方,对改善气血亏损、视力疲劳、免疫力低下等问题有积极...