做汤圆一般的面粉不可以,一定要用糯米粉,有黏性才行。糯米粉超市有卖现成的,制作方法:不知道用量时,可以先用汤勺挖3、4勺糯米粉,加入少量凉水(一定不能用热水,会把米粉烫熟),和成米团(能团成团子),再搓成...
面粉并不适合用来制作汤圆,正确的原料是糯米粉。以下是制作汤圆的步骤:1.准备所需的原材料。2.将花生和核桃仁放入微波炉中高火加热两分钟左右,然后去壳。3.将加热后的花生和核桃仁切碎。4.在锅中炒熟白芝麻。5...
不可以。会失败的,要用糯米粉
面粉最好不要做汤圆,汤圆都是用糯米粉做的。面粉是一种由小麦磨成的粉末.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合...
面粉不可以做汤圆,做汤圆要用糯米粉。做法如下:1.准备好原材料。2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3.将花生和核桃仁切细。4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油...
面粉最好不要做汤圆,汤圆都是用糯米粉做的。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、...
用面粉是不能做汤圆的。汤圆的表皮大多都是用糯米粉制作的,这样吃起来才会更Q弹,若是糯米粉不够,可以适量加入一些面粉,但是比例要控制在3:1左右,这样吃起来才刚好。制作汤圆和面建议用冷水,热水和面会导致面团没有劲道...
汤圆可以用面粉做吗面粉最好不要做汤圆面粉是一种由小麦磨成的粉末.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合...
方法如下:1、准备好食材,芝麻粉用破壁机分几次慢速打黑芝麻,不要快速,会容易出油。2、将糖和猪油一起倒入黑芝麻粉中调拌成絮状,实在不会自己调陷得,也可以直接买现成的汤圆馅。3、然后揉成一个大黑芝麻团。4、...
面粉不可以做汤圆,做汤圆要用糯米粉。做法如下:1.准备好原材料。2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3.将花生和核桃仁切细。4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油...