底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝...

食用时碗肉先放入蒸好的河粉然后再加汤和猪杂。准备一碗花生油加盐用来沾猪杂食用。

猪杂粉汤的做法如下：1、准备好食材，米粉提前泡软。2、将猪肉，猪肝，粉肠改刀切好，瘦肉，猪肝与粉肠分开腌制(因为粉肠要煮久一点，猪肝和瘦肉比较易熟)。3、切点葱花，姜丝。锅中水烧开放入姜丝。先放入粉肠煮两分钟，...

鲍鱼猪杂米粉汤的做法步骤44.将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡粉、麻油、生粉拌匀，腌制一会。鲍鱼猪杂米粉汤的做法步骤55.预先煲好的猪骨汤。鲍鱼猪杂米粉汤的做法步骤66.将猪骨汤倒入煮锅中。鲍鱼...

第一步：先学制作香油，这是原味汤粉王最重要的一步，香味好不好，全看熬香油的时候，配方对不对，技术要点是否掌握的好，从配料到熬制，大约需要一两个小时候哦；第二步：学习煲汤，如何用骨头煲出鲜美清澈的汤底，更...

一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。三、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。四、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再...

做法1.河粉隔水大火蒸约15分钟2.蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用3.另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱4.待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味...

鸡粉少许橄榄油少许老抽三滴盐少许干葱头两瓣姜丝少许猪杂汤饭的做法步骤1.其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料...

1将切成片的牛肉准备好，将白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。2十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了！3然后加入牛肉片，加水淹过白菜，加姜片，八角，...

再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分...