普通面粉或高筋面粉都可以用我做过，低筋不知道因为还没有实验过，

问题一：没有糯米粉可以用面粉代替吗？不可以，两个东西完全不同，作用味道也不同问题二：南瓜饼的糯米粉可以用什么代替（家里没有糯米粉）普通面粉或高筋面粉都可以用我做过，低筋不知道因为还没有实验过，问题...

普通面粉或高筋面粉都可以用我做过，低筋不知道因为还没有实验过。南瓜的水分丰富，在对南瓜作熟处理的时候，要注意方法，一是选取老南瓜，二是最好用微波炉加热（微小姐炉加热是水分最少的法），如果盘子里流水作业发过...

根据情况而定。如果是制作油炸食物，其中的糯米粉可以用面粉替代，但糯米粉炸出来的食物软，面粉炸出来的食物相对硬一些。若制作一些口感甜软的食物，比如雪媚娘、汤圆、芋圆等，则不能用面粉来代替糯米，因面粉做出来没有...

面粉属于容易熟的东西不可以代替糯米粉虽然糯米粉也容易熟但是带很大的粘性需要做的东西要用到面粉还是可以的只是量要少一点才好

是不能够的糯米粉不能用面粉代替，因为他们两个面的这个用途不一样，他们的质量也不一样，一个是软弱，一个呢是比较干香。

没有糯米粉可以用面粉代替。制作油炸类食物的时候没有糯米粉，可以用面粉代替，面粉做出来的食物相对会硬一些，如果是制作汤圆等食物，也可以用面粉代替糯米粉，但会缺失一些弹软的口感。没有糯米粉可以用面粉代替吗糯米...

糯米粉并没有高筋、低筋之分，因为高筋、低筋是用来形容面粉的，而糯米粉和面粉并不是同一种东西。糯米粉是一种将浸泡过的糯米磨浆、过滤、晾干而制成的物质，它可以用来制作元宵、汤圆以及各式各样的糕点。糯米粉是高...

没有糯米粉可以用面粉代替，但是糯米粉炸出来的食物软，面粉炸出来的食物相对硬一些。此外，还可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替，都具有不错的黏性，可以增加口感。另外如果是奶茶里的紫薯珍珠，最好选择...

可以把面粉包起来上锅蒸熟，然后之后就会变成了低筋的面粉，就能像糯米粉一样。