粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等...

01 延缓血糖上升 粗粮和细粮都含有热量和糖分，吃后其实都会升高血糖。但是，粗粮里面含有更多的膳食纤维，膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。因此，对于糖尿病患者来说，将部分精粮换做粗粮，对控制血糖有一定的效果。02 补充B族维生素 粗粮中B族维生素的含量，高于细粮。中国人的饮食...

小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值...

益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用，玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋...

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、健康提示：1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2.要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3.玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。4.此粥清香爽口，常...

此款粥对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉,对于现在工作繁忙,压力大的人群,此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。 五、祛湿的玉米枸杞粥 材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克(鲜百合30克)。 做法:将玉米碴洗净后直接倒入锅...

晚餐:清炖牛肉圆白菜胡萝卜西红柿(牛肉100克,菜各50克),凉拌魔芋丝芹菜丝(魔芋丝50 克,芹菜50克),麻酱花卷(麻酱5克,面粉100克),玉米碴粥(玉米碴50克),香蕉1根(100克 )。具有润肠通便作用的食物 1番薯多吃番薯,可治便秘,使大便畅通易解,民间多有此经验。《本草求原》亦有记载,认为红 薯:“凉血活血,宽...

①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用"玉米糁"煮成糊。②玉米碴粥 ③爆玉米花 ④煮鲜玉米 ⑤玉米面饺子、包子、馅饼 地方风味食品有 ①玉米粒饼，玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。②淮阴玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、...

2、玉米绿豆粥能健脾养胃缓解便秘 玉米绿豆粥对人类的脾胃有很好的滋补功效，可以缓解脾胃虚弱和消化不良，它还含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加快大便排出，对便秘和大便燥结以及肥胖等常见不良症状都有很好的缓解作用。炎热的夏季做一碗绿豆玉米粥，清热解毒还好喝，也可以用玉米碴做，绿豆要事先...